Ταπεράκι στο σχολείο φουλ στη βιταμίνη C: Φακές με σπανάκι και ελιές

Οι φακές είναι πλούσιες σε σίδηρο, φυτικές ίνες, ψευδάργυρο και κάλιο. Είναι ένα πολύ θρεπτικό φαγητό που, όμως, πολλά παιδιά σπάνια δέχονται να φάνε με ευχαρίστηση.

Τι μπορείτε να κάνετε; Να μετατρέψετε ένα βαρετό πιάτο σε μία πανδαισία χρωμάτων, ενδιαφέρον και πρωτότυπο. Και μίας και τα παιδιά έχουν επιστρέψει στα θρανία και συχνά παίρνουν σε τάπερ σνακ και φαγητά, σήμερα θα δούμε πώς μπορείτε να σερβίρετε τις φακές σε τάπερ μαζί με ρύζι, καρότο, σπανάκι και ελιές.

Πρώτα όμως ας δούμε τα οφέλη.

Φακές - Οφέλη για τα παιδιά

Οι φακές είναι πλούσιες σε σίδηρο και φυτικές ίνες. Έρευνες έχουν δείξει ότι συμβάλλουν θετικά στην εγκεφαλική λειτουργία και ότι η τακτική κατανάλωσή τους, καταπολεμά και προλαμβάνει τη δυσκοιλιότητα. Επιπλέον, είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης B και φολικού οξέος.

Εισάγονται στη διατροφή του μωρού συνήθως από τον όγδοο μήνα κι έπειτα. Για αρχή, μπορείτε να τις βάλετε σε λίγη χορτόσουπα ή να την αλέσετε μαζί με πατάτα και καρότο.

Προβατάκι στους αγρούς - Πώς θα φτιάξετε το ταπεράκι

Θα χρειαστείτε:

• φακές κοκκινιστές μαγειρεμένες (δείτε τη συνταγή που σας προτείνουμε εδώ.)
• καρότο
• μερικά φύλλα σπανάκι
• 1 κουταλιά της σούπας ρύζι βρασμένο
• ελιές μαύρες

Τι πρέπει να κάνετε:

Βήμα 1: Βάλε την ποσότητα φακών που θέλετε μέσα στο τάπερ

Βήμα 2^ο: Χρησιμοποιήστε το βρασμένο ρύζι και τις μαύρες ελιές για να σχηματίσετε το προβατάκι όπως στην παραπάνω φωτογραφία.

Βήμα 3^ο: Κόψτε ένα κομμάτι καρότο και βάλτε το στο πάνω μέρος για να κάνετε τον ήλιο.

Βήμα 4^ο: Κάτω από το προβατάκι βάλτε μερικά φύλλα από σπανάκι για να κάνετε το γρασίδι.

Foivi Geller
Facebook account
Instagram account