Είσαι έγκυος; Φάε κάσιους, κάνουν καλό
Τα κάσιους είναι θρεπτικά, χορταστικά, ένα τέλειο σνακ για την περίοδο της εγκυμοσύνης.
Όπως γνωρίζεις πολύ καλά, η διατροφή της μέλλουσας μαμάς παίζει καθοριστικό ρόλο στην υγεία και την ανάπτυξη του εμβρύου. Οι τροφές που καταναλώνεις καθημερινά εξασφαλίζουν την επαρκή πρόσληψη των θρεπτικών συστατικών που χρειάζεσαι εσύ και το μωρό σου και τα κάσιους αποτελούν μία από τις πιο θρεπτικές.
Τα οφέλη στην εγκυμοσύνη
Οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε βιταμίνες και μέταλλα και το ίδιο ισχύει και τα κάσιους. Τα κάσιους έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα που ενισχύουν την υγεία και την ανάπτυξη του εμβρύου. Είναι επίσης πλούσια σε θερμίδες, και καλά λιπαρά, το οποίο σημαίνει ότι σε κρατήσουν χορτάτη για περισσότερη ώρα και θα σου δώσουν ενέργεια, μία περίοδο που σίγουρα το έχεις ανάγκη.
Ας τα δούμε αναλυτικά.
- Περιέχουν ψευδάργυρο που είναι απαραίτητος για την ανάπτυξη των κυττάρων του εμβρύου.
- Η περιεκτικότητά τους σε ασβέστιο βοηθάει στην ενδυνάμωση και την ανάπτυξη των οστών του μωρού.
- Έχουν φυλλικό οξύ που εμπλέκεται στη δημιουργία του DNA και την κυτταρική διαίρεση, δηλαδή είναι ένα συστατικό απαραίτητο για την υγιή ανάπτυξη του μωρού.
- Είναι πλούσια σε σίδηρο το οποίο βοηθά στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και καταπολεμά την έντονη κόπωση και την αναιμία.
- Οι φυτικές ίνες που περιέχουν προλαμβάνουν και αντιμετωπίζουν τη δυσκοιλιότητα.
- Διατηρούν τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα σταθερά.
Ιδού και η διατροφική αξία των κάσιους για να έχεις μία πλήρη εικόνα. Τα 100 γραμμάρια περιέχουν:
- Μαγνήσιο: 292mg
- Κάλιο: 660mg
- Φώσφορο: 593mg
- Ψευδάργυρος: 5,78mg
- Σίδηρος: 6,68mg
- Φυλλικό οξύ: 25mcg
- Βιταμίνη Κ: 34,1mcg
- Υδατάνθρακες: 30,19gm
- Φυτικές ίνες:3,3gm
- Πρωτεΐνες: 18,22gm
- Λιπαρά: 43,85gm
Πόσα κάσιους να τρως την ημέρα;
Τα συχνά και μικρά γεύματα στην εγκυμοσύνη θα ενισχύσουν τον μεταβολισμό σου και θα σε κρατούν χορτάτη για ώρα. Οι ξηροί καρποί και τα φρούτα είναι τα ιδανικά σνακ ενδιάμεσα από τα γεύματα. Βέβαια, ειδικά οι ξηροί καρποί, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε θερμίδες χρειάζονται προσοχή ως προς την ποσότητα που θα καταναλώνεις.
Πόσα κάσιους να τρως τη μέρα λοιπόν για να μην ξεφύγεις; Σύμφωνα με τους ειδικούς τα 30 γραμμάρια που αντιστοιχούν σε 15 περίπου κάσιους (165kcal) είναι μία ασφαλής ποσότητα.
Με πληροφορίες από momjunction.com
