Ζεστά ροφήματα χωρίς καφεΐνη για τις μέλλουσες μαμάδες

Για να ζεσταθεί κανείς ένα χειμωνιάτικο και κρύο πρωινό, αρκεί να κρατήσει στα χέρια του μια κούπα με ζεστό καφέ. Αλλά για τις μέλλουσες μαμάδες που αποφεύγουν την καφεΐνη, το να βρουν ένα ζεστό ρόφημα που θα τις κάνει να νιώσουν το πρωί, όπως κάνει εμάς να νιώθουμε ο πρωινός μας καφές, είναι δύσκολο.

Για να να βοηθήσουμε όλες τις έγκυες που θέλουν κάτι ζεστό και χωρίς καφεΐνη το χειμώνα, ψάξαμε και βρήκαμε ροφήματα που είναι εύκολο να τα φτιάξει κανείς στο σπίτι.

Ορίστε 8 φλιτζάνια χαράς που θα ζεστάνουν τις έγκυες της παρέας μας που δεν θέλουν να πιούν καφέ.

Ο εξωτικός χρυσός

Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα φλιτζάνι χρυσό γάλα με σαφράν. Ο ήλιος μπορεί να μην λάμπει έξω, αλλά εγγυόμαστε ότι αυτό το ρόφημα με κουρκουμά θα κάνει κάθε μέλλουσα μαμά να αισθανθεί όμορφα.

Υλικά:

• 1 κ.τ.γ φρέσκο κουρκουμα
• 1/2 κ.τ.γ. τριμμένο τζίντζερ
• λίγο τριμμένο πιπέρι
• μια πρέζα σαφράν
• 1½ κούπα γάλα της επιλογής σας
• ½ κούπα νερό
• ζάχαρη όση θέλετε εσείς

Πώς θα το φτιάξετε: Σε ένα κατσαρολάκι βάλτε το νερό. Ζεστάνετέ το και μόλις αρχίσει να βράζει προσθέστε τον κουρκουμά, το τζίντζερ, το πιπέρι. Βράστε για δύο λεπτά. Προσθέστε το σαφράν και το γάλα στο μείγμα. Βράστε για ακόμη 3-4 λεπτά. Μόλις το χρώμα αλλάξει και γίνει κίτρινο-χρυσό, προσθέστε τη ζάχαρη. Αφαιρέστε και σερβίρετε σε μια κούπα.

Μήλο και κανέλα

Χαλαρώστε τις νύχτες του χειμώνα με μια κούπα ζεστό χυμό μήλου. Ο απολαυστικός συνδυασμός αστεροειδή γλυκάνισου, γαρύφαλλου, μελιού και τζίντζερ θα σας χαλαρώσει.

Υλικά:

• 2 κούπες χυμό μήλου
• 1/2 κούπα νερό
• 1/4 κούπας μέλι
• 1 ξυλάκι κανέλα
• 3 γαρύφαλλα
• 1/4 κ.τ.γ μοσχοκάρυδο

Πώς θα το φτιάξετε: Σε ένα μικρό κατσαρολάκι ανακατέψτε όλα τα υλικά. Βάλτε σε μέτρια θερμοκασία και ανακατεύετε μέχρι να ζεσταθεί αρκετά. Σερβίρετε σε κούπες και απολαύστε!

Ζεστό κακάο

Όταν ο καφές είναι απαγορευτικός για κάποιες μέλλουσες μαμάδες, το κακάο μπορεί να τις βοηθήσει να νιώσουν όμορφα και ζεστά ένα κρύο απόγευμα του χειμώνα.

Δεν χρειάζεστε κάποια συγκεκριμένη συνταγή για να φτιάξετε κακάο. Αν όμως δεν έχετε καμία αγαπημένη, δείτε εδώ μερικές από τις δικές μας προτάσεις.

Ρόφημα από παντζάρια

Γεμάτο με βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, ένα φλιτζάνι με ζεστό χυμό παντζάρι είναι βέβαιο ότι θα σας αναζωογονήσει και θα σας γεμίσει ενέργεια χωρίς τη βοήθεια της καφεΐνης.

Υλικά:

• 2 παντζάρια
• 6 καρότα
• 4 μήλα

Πώς θα το φτιάξετε: Καθαρίστε τα παντζάρια και μετά βάλτε τα στον αποχυμωτή μαζί με τα καρότα και τα μήλα. Βάλτε το χυμό που θα βγάλουν σε ένα κατσαρολάκι και ζεστάνετε για μερικά λεπτά σε χαμηλή θερμοκρασία. Μόλις δείτε ότι αρχίσει να ζεσταίνεται, βάλτε το ζεστό χυμό σε μια κούπα και απολαύστε.

Προσθέστε λίγα μπαχαρικά

Είναι αφρώδες, γευστικό και λίγο καυτερό. Φτιάξτε ένα ρόφημα με γάλα αμυγδάλου και θα ξετρελαθείτε.

Για αυτό το ρόφημα θα χρειαστείτε μόνο το αγαπημένο σας γάλα αμυγδάλου και φυσικά λίγα μπαχαρικά της επιλογής σας. Βάλτε σε ένα κατσαρολάκι γάλα αμυγδάλου και αφού ζεσταθεί τοποθετήστε το σε μια κούπα. Πασπαλίστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά (λίγη κανέλα ή μοσχοκάρυδο) και απολαύστε.

Ρόφημα με καρότα

Μόλις δοκιμάσετε ένα ποτήρι ζεστό ρόφημα μήλου και καρότου θα γίνει το αγαπημένο σας. Αλήθεια!

Υλικά:

• 2 κούπες χυμό μήλο (μήλα που θα έχετε περάσει από αποχυμωτή, διαφορετικά χυμό μήλο που θα βρείτε στο εμπόριο, χωρίς προσθήκη ζάχαρης)
• 1 ξυλάκι κανέλα
• 1 αστεροειδή γλυκάνισο
• 1/2 κ.τ.γ σπόρους κάρδαμου
• λίγο δεντρολίβανο
• 2 καρότα
• λίγο τριμμένο τζίντζερ
• λίγη κανέλα
• λίγο μοσχοκάρυδο

Πώς θα το φτιάξετε: Βάλτε σε ένα κατσαρολάκι το χυμό μήλου μαζί με όλα τα μπαχαρικά. Μόλις βράσει, βγάλτε το από τη φωτιά και αφήστε το να σταθεί για 1-2 λεπτά. Σκεπάστε για 5-10 λεπτά. Περάστε από έναν αποχυμωτή τα καρότα μαζί με το τζίντζερ. Μοιράστε το ζεστό χυμό μήλου σε ποτήρια και προσθέστε σε κάθε ένα από αυτά, το χυμό καρότο. Ανακατέψτε με ένα κουτάλι. Πασπαλίστε με λίγη κανέλα και μοσχοκάρυδο πριν σερβίρετε.

Έχει γεύση «Χριστούγεννα»

Αυτό το ρόφημα θα σας μεταφέρει στα Χριστούγεννα. Τι και αν είναι ακόμη Οκτώβρης... Αυτό το gingerbread latte είναι ό,τι πιο νόστιμο θα φτιάξετε κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης σας αλλά και μετά...

Υλικά για δύο κούπες:

• 3 κούπες άγλυκο γάλα αμυγδάλου
• ¼ κ.τ.γ. κανέλα
• ¼ κ.τ.γ. μοσχοκάρυδο
• ¼ κ.τ.γ. τριμμένο γαρίφαλο
• 1 κ.τ.γ. τζίντζερ σε σκόνη
• 1 κ.τ.σ. βούτυρο κακάο
• 2 κ.τ.σ.ζάχαρη καρύδας
• 2 κ.τ.σ Goji Berry πούδρα
• 1 κ.τ.σ. σκόνη λούκουμα
• 1 κ.τ.γ μελάσα
• ¼ κούπα σαντιγί (προαιρετικά)

Πώς θα το φτιάξετε: Σε ένα κατσαρολάκι και σε μέτρια φωτιά, ζεστάνετε το γάλα αμυγδάλου, την κανέλα, το μοσχοκάρυδα, το γαρίφαλο και το τζίντζερ. Όταν το μείγμα ζεσταθεί, αφαιρέστε από τη φωτιά πριν βράσει και προσθέστε το βούτυρο κακάο. Ανακατέψτε και μεταφέρετε το μείγμα σε ένα μπλέντερ. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά, ανακατέψτε και σερβίρετε σε ποτήρια. Μπορείτε να προσθέστε μια-δυο κουταλιές σαντιγί και λίγη τριμμένη κανέλα.

Ζεστός ζωμός με λεμόνι

Η κατανάλωση ζωμού έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Για παράδειγμα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε μέταλλα, βοηθά στην ανακούφιση της φλεγμονής του εντέρου και είναι μια φανταστική πηγή πρωτεΐνης.

Κρατήστε το ζωμό από τα χόρτα που βράσατε ή βράστε σε μια κατσαρόλα κόκκαλα από κοτόπουλο ή μοσχάρι. Προσθέστε αν θέλετε σέλινο ή καρότα για να δώσετε περισσότερη γεύση. Σερβίρετε σε ποτήρια, σουρώνοντας τον ζωμό και προσθέτοντας λεμόνι όσες θέλετε.

^{πηγή: mumsgrapevine.com.au}