Είναι ασφαλές το cottage cheese στην εγκυμοσύνη; Τι απαντά γυναικολόγος

Όταν είστε έγκυος, ερωτήσεις σχετικά με τα ποια τρόφιμα είναι ασφαλή και μπορείτε να εντάξετε στη διατροφή σας, είναι πολύ συχνές.

Μια τέτοια ερώτηση είναι, αν το cottage cheese, θεωρείται μια υγιεινή επιλογή για την έγκυο.

Είναι ασφαλές το cottage cheese κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Σύμφωνα με την Nataliia Yermolovych, MD, Μαιευτήρα-Γυναικολόγο, το τυρί cottage είναι ασφαλές για κατανάλωση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αρκεί να παρασκευάζεται από παστεριωμένο γάλα. Η παστερίωση είναι μια διαδικασία που το γάλα ζεσταίνεται σε θερμοκρασία αρκετά υψηλή για να σκοτώσει επιβλαβή βακτήρια τα οποία μπορούν να προκαλέσουν τροφιμογενείς ασθένειες. Από τις πιο συχνές είναι η λιστερίωση η οποία μπορεί να είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη για τις έγκυες γυναίκες, οδηγώντας σε επιπλοκές όπως αποβολή, πρόωρο τοκετό ή θνησιγένεια.

Ελέγχετε πάντα την ετικέτα για να επιβεβαιώσετε ότι το τυρί cottage που τρώτε είναι φτιαγμένο από παστεριωμένο γάλα για να μειώσετε αυτόν τον κίνδυνο.

Διατροφή στην εγκυμοσύνη: Ποια τυριά επιτρέπονται και ποια όχι

Διατροφικά οφέλη του τυριού cottage κατά την εγκυμοσύνη

Το cottage cheese είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που είναι σημαντικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ακολουθούν μερικά από τα βασικά του οφέλη:

Πρωτεΐνη: Το τυρί cottage είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας, η οποία είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη του εμβρύου.

Ασβέστιο: Το ασβέστιο υποστηρίζει την ανάπτυξη των οστών και των δοντιών του μωρού και βοηθά παράλληλα στη διατήρηση της υγείας των δικών σας οστών κατά την εγκυμοσύνη.

Βιταμίνες και μέταλλα: Το cottage cheese περιέχει βιταμίνη Β12, φώσφορο και ριβοφλαβίνη, που παίζουν ρόλο στην υποστήριξη μιας υγιούς εγκυμοσύνης.

Το CDC προειδοποιεί τις έγκυες: Αποφύγετε τα αλλαντικά και τα delicatessen τυριά

Cottage cheese στην εγκυμοσύνη: Επιλέξτε σωστά

Για να απολαύσετε με ασφάλεια το τυρί cottage κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές:

Παστερίωση: Βεβαιωθείτε πάντα ότι το τυρί cottage που τρώτε είναι φτιαγμένο από παστεριωμένο γάλα.

Αποθήκευση: Διατηρήστε το cottage cheese στο ψυγείο και καταναλώστε το πριν την ημερομηνία λήξης. Μόλις ανοιχτεί, είναι καλύτερο να το φάτε μέσα σε λίγες μέρες για να μειώσετε τον κίνδυνο ανάπτυξης βακτηρίων.

Αλάτι: Ορισμένα είδη τυριών cottage μπορεί να είναι πλούσια σε νάτριο. Προτιμήστε προιόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο για να διατηρήσετε τη διατροφή σας ισορροπημένη.

Το cottage cheese μπορεί να ενσωματωθεί σε μεγάλη ποικιλία πιάτων, από αλμυρά έως γλυκά. Είτε λαχταράτε μια αλμυρή ομελέτα με τυρί κότατζ για πρωινό είτε ένα κρεμώδες παρφέ φρούτων για επιδόρπιο, οι επιλογές είναι πολλές.

Κορεσμός και διαχείριση βάρους

Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες και την χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, το τυρί cottage μπορεί να σας βοηθήσει να αισθάνεστε χορτάτες μεταξύ των γευμάτων, καθιστώντας το μια εξαιρετική επιλογή για τη διαχείριση της υγιούς αύξησης βάρους.

Η ενσωμάτωση του cottage cheese στη διατροφή της εγκυμοσύνης σας μπορεί να προσφέρει μια πληθώρα διατροφικών πλεονεκτημάτων που υποστηρίζουν τόσο εσάς όσο και το αναπτυσσόμενο μωρό σας. Είτε το απολαμβάνετε ως αυτόνομο σνακ είτε ως συστατικό στις αγαπημένες σας συνταγές, το τυρί cottage είναι μια νόστιμη και θρεπτική προσθήκη στο πρόγραμμα γευμάτων κάθε μέλλουσας μητέρας.

Ποια είδη τυριού απαγορεύονται στην εγκυμοσύνη;

Πώς να εντάξετε το cottage cheese στη διατροφή σας

Πώς να εντάξετε το cottage cheese στη διατροφή σας τώρα που είστε έγκυος; Ακολουθούν μερικές προτάσεις:

Τοστ με cottage cheese: Αλλάξτε τα συνηθισμένα σας αλείμματα και συνοδεύστε το τοστ σας με αυτό το κρεμώδες τυρί για ένα πρωινό ή σνακ γεμάτο πρωτεΐνη.

Σαλάτα cottage cheese: Προσθέστε μια κουταλιά τυρί cottage στην αγαπημένη σας σαλάτα για μια επιπλέον ενίσχυση πρωτεΐνης.

Smoothie cottage cheese: Ανακατέψτε το τυρί cottage στις αγαπημένες σας συνταγές smoothie για πιο πλούσια υφή.

Επιδόρπια με cottage cheese: Φτιάξτε επιδόρπια με βάση το τυρί cottage, όπως cheesecake ή παγωτό και απολαύστε τα χωρίς ενοχές.

^{Με πληροφορίες από το baby2body.com}