Μπορούμε να προλάβουμε τις ιώσεις! Η διατροφολόγος Ευσταθία Παπαδά μας λέει τον τρόπο

Η αλήθεια είναι ότι οι νεαροί οργανισμοί είναι πιο επιρρεπείς στις ιώσεις και γι' αυτό θα πρέπει να θωρακίσουμε όσο γίνεται το ανοσοποιητικό σύστημα των παιδιών μας. Πώς θα το πετύχουμε όμως αυτό; Η απάντηση βρίσκεται για άλλη μια φορά στη σωστή διατροφή!

• Τα φρούτα και τα λαχανικά θα πρέπει να είναι καθημερινά στο διαιτολόγιο όχι μόνο των παιδιών αλλά και ολόκληρης της οικογένειας. Πέντε μερίδες λαχανικών και φρούτων ημερησίως μπορούν να μας εξασφαλίσουν τις αναγκαίες ποσότητες σε βιταμίνες και ανόργανα στοιχεία (βιταμίνες Α, C και Ε, φυλλικό οξύ, κάλιο, μαγνήσιο κλπ) που είναι απαραίτητα για την προστασία του οργανισμού από τις ιώσεις. Για να αυξήσετε την κατανάλωσή τους προσθέστε τα φρούτα και τα λαχανικά στα φαγητά και τα σνακ σας σε κάθε ευκαιρία (τοστ με λαχανικά, γιαούρτι με φρούτα, κέικ με φρούτα κλπ).

• Μην ξεχνάτε να προσφέρετε στα παιδιά τρόφιμα με πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας (κρέας, κοτόπουλο, αυγά, γαλακτοκομικά, ψάρια) που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα με τα απαραίτητα αμινοξέα, το σίδηρο, τον ψευδάργυρο και το σελήνιο.

• Εντάξτε τα λιπαρά ψάρια (σολωμός, σκουμπρί, πέστροφα κλπ) σε εβδομαδιαία βάση στο διαιτολόγιο της οικογένειας, καθώς τα ω-3 λιπαρά οξέα που περιέχουν έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

• Ενθαρρύνετε τα παιδιά να καταναλώνουν 6-8 ποτήρια νερό ημερησίως, προκειμένου να εξασφαλίζετε την καλή ενυδάτωση και τη βέλτιστη λειτουργία του οργανισμού τους.

• Τέλος, ακολουθήστε τους κανόνες της υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής όλο το χρόνο και μην περιμένετε το παιδί σας να αρρωστήσει για να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στη διατροφή του.

Περιμένω τις απορίες και τις ερωτήσεις σας εδώ!

Ευσταθία Παπαδά
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc
Πτυχιούχος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου &
University College London (UCL)
e-mail: efpapada@gmail.com