Πώς θα αποφύγουμε την αύξηση του βάρους μας το Πάσχα; Από την διατροφολόγο Ευσταθία Παπαδά
Το Πάσχα πλησιάζει και τα εορταστικά τραπέζια είναι γεμάτα διατροφικούς πειρασμούς που μπορεί να σας οδηγήσουν σε ανεπιθύμητη αύξηση του βάρους σας.
Αν δεν προσέξετε μπορεί να δείτε τη ζυγαριά σας να ανεβαίνει από 2 έως και 4 κιλά. Σίγουρα δεν μπορείτε να αποφύγετε κάποιες παρασπονδίες, ωστόσο ακολουθώντας τις παρακάτω συμβουλές θα μπορέσετε να διαχειριστείτε την κατάσταση.
• Περιορίστε όσο το δυνατόν τις ατασθαλίες στα 2 κύρια εορταστικά γεύματα της περιόδου (Μ.Σάββατο και Κυριακή του Πάσχα), ακολουθώντας σωστή διατροφή τις προηγούμενες και τις επόμενες μέρες.
• Αρχίστε το εορταστικό σας γεύμα με την κατανάλωση άφθονων λαχανικών έτσι ώστε να δημιουργηθεί ένα αίσθημα κορεσμού.
• Αφαιρέστε την πέτσα από το αρνί, καθώς είναι πλούσια σε λίπος και μάλιστα κορεσμένο που είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο για την υγεία των αγγείων μας.
• Δώστε προσοχή στην κατανάλωση αλκοόλ, καθώς και αυτό περιέχει αρκετές θερμίδες (περιοριστείτε στα 1-2 ποτήρια κρασί).
• Προτιμήστε μόνο σε 1 μικρό γλυκό μετά το φαγητό και στη συνέχεια αν θέλετε κάτι γλυκό επιλέξτε κάποιο φρούτο.
• Ρυθμίστε την ποσότητα του φαγητού σας πριν και μετά από τα εορταστικά γεύματα, κάνοντας ελαφρές επιλογές τροφών (άπαχο κρέας και γαλακτοκομικά, σαλάτες, φρούτα).
• Μοιράστε το περίσσευμα εδεσμάτων και γλυκών στους συγγενείς και φίλους προκειμένου να μην παρασυρθείτε τις επόμενες μέρες.
Κατά την εορταστική περίοδο είναι επόμενο να αλλάξουν οι διατροφικές επιλογές μας. Σκοπός δεν είναι να στερηθούμε παραδοσιακά εδέσματα, αλλά να περιορίσουμε τις υπερβολές! Καλό Πάσχα!
Περιμένω τις απορίες και τις ερωτήσεις σας εδώ!
Ευσταθία Παπαδά
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc
Πτυχιούχος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου &
University College London (UCL)
e-mail: efpapada@gmail.com
