Τρόφιμα πλούσια σε ασβέστιο για τις μέλλουσες μητέρες. Από τη διατροφολόγο Ευσταθία Παπαδά
Κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης η ποιότητα της διατροφής της μητέρας παίζει πολύ σπουδαίο ρόλο στην υγιή ανάπτυξη του μωρού που θα γεννηθεί. Ένα πολύ σημαντικό θρεπτικό συστατικό, το οποίο δεν θα πρέπει να απουσιάζει με τίποτα από τη διατροφή σας σε περίπτωση που περιμένετε παιδί είναι το ασβέστιο.
Το ασβέστιο είναι απαραίτητο για το σχηματισμό γερών οστών και γερών δοντιών για το μωρό σας, αλλά είναι απαραίτητο και για τη διατήρηση της υγείας των δικών σας οστών και δοντιών. Οι ημερήσιες ανάγκες σε ασβέστιο κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης κυμαίνονται στα 1000-1200 mg.
Πλούσιες πηγές ασβεστίου είναι το γάλα, τα τυριά και το γιαούρτι, η περιεκτικότητα των οποίων ποικίλλει ανάλογα με το είδος τους. Ενδεικτικά:
• 1 φλ. γάλα 1,5% λιπαρών περιέχει 290mg ασβεστίου.
• 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2% λιπαρών περιέχει 310mg ασβεστίου.
• 30γρ τυρί φέτα περιέχουν 140mg ασβεστίου.
• 30γρ ανθότυρο περιέχουν 70mg ασβεστίου.
• 30 γρ γραβιέρα περιέχουν 280mg ασβεστίου.
Ωστόσο, πηγές ασβεστίου δεν είναι μόνο τα γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά και μικρά ψάρια που μπορούν να καταναλωθούν με το κόκκαλο, μερικά πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όσπρια και ξηροί καρποί. Ενδεικτικά:
• 100 γρ σαρδέλες περιέχουν 380mg ασβεστίου.
• 100γρ ωμό σπανάκι περιέχουν 100mg ασβεστίου.
• 1 φλ. ρεβίθια περιέχουν 80mg ασβεστίου.
• 30γρ αμύγδαλα περιέχουν 75mg ασβεστίου.
• 1 φλ. αποξηραμένα σύκα περιέχουν 240mg ασβεστίου.
Έτσι λοιπόν φροντίστε να εντάξετε στην καθημερινή σας διατροφή 3-4 μερίδες γαλακτομικών ημερησίως σε συνδυασμό με τρόφιμα από τις υπόλοιπες ομάδες, προκειμένου να φτάνετε όσο πιο κοντά στο στόχο των 1000-1200 mg ημερησίως. Για τη λήψη συμπληρώματος ασβεστίου συμβουλευτείτε το γυναικολόγο σας.
Περιμένω τις απορίες και τις ερωτήσεις σας εδώ!
Ευσταθία Παπαδά
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, M.Sc., Ph.D. (Cand)
Πτυχιούχος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου &
University College London (UCL)
Υποψήφια Διδάκτωρ Χαροκοπείου Πανεπιστημίου
e-mail: efpapada@gmail.com
