Πώς θα «ξυπνήσω» το μεταβολισμό μου;
Με αφορμή ερώτηση αναγνώστριας σήμερα θα μιλήσουμε για το «επίμαχο θέμα» της ενεργοποίησης του μεταβολισμού. Πολλές φορές παραπονιέστε ότι ενώ δεν τρώτε δεν μπορείτε να χάσετε βάρος, κι έχετε δοκιμάσει ένα σωρό συμπληρώματα και βότανα που υπόσχονται ενεργοποίηση του μεταβολισμού. Τί πρέπει όμως να κάνετε τελικά αν θέλετε να ξυπνήσετε το μεταβολισμό σας; Τα βήματα είναι απλούστερα απ’ότι φαντάζεστε και δεν περιλαμβάνουν «μαγικές» τροφές.
• Ενυδατώστε τον οργανισμό σας. Το σώμα μας χρειάζεται το νερό για να μπορέσει να μεταβολίσει την τροφή που του δίνουμε. Η αφυδάτωση μπορεί να καθυστερεί το μεταβολισμό, και ακόμα και αν προσέχετε τη διατροφή σας, δεν θα βλέπετε το επιθυμητό αποτέλεσμα. Τα 8-10 ποτήρια υγρών δεν θα πρέπει να λείπουν από την καθημερινότητά σας, συμπεριλαμβάνοντας νερό, χυμούς, αφεψήματα, αλλά και τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά που είναι πλούσια σε νερό.
• Μην μένετε πολλές ώρες νηστικοί. Η πολύωρη νηστεία μεταξύ των κυρίως γευμάτων επιβραδύνει το μεταβολισμό. Φροντίστε να απολαμβάνετε ένα ελαφρύ σνακ μεταξύ των γευμάτων όπως φρούτα, ανάλατους ξηρούς καρπούς και smoothies.
• Πείτε ναι στο πράσινο τσάι. Το πράσινο τσάι περιέχει έναν συνδυασμό καφεΐνης και κατεχινών που μπορούν να επιταχύνουν το μεταβολισμό για λίγες ώρες μετά την κατανάλωσή του. Μπορείτε να καταναλώνετε 1-2 φλιτζάνια καθημερινά.
• Ενισχύετε και διατηρείτε τη μυϊκή σας μάζα. Όσο μεγαλύτερη μυϊκή μάζα διαθέτει ένας οργανισμός, τόσο περισσότερη ενέργεια καταναλώνει ακόμα και όταν δεν ασκείται. Βάλτε στο εβδομαδιαίο πρόγραμμα άσκησης και την προπόνηση με βάρη, καθώς έτσι οι μύες ενεργοποιούνται και αυξάνεται έτσι ο μεταβολικός ρυθμός.
• Μην παραμελείτε την αερόβια άσκηση. Μπορείτε να επιλέξετε το είδος της αερόβιας άσκησης που σας ευχαριστεί περισσότερο (π.χ. jogging, τρέξιμο, χορός). Ωστόσο, φροντίστε να ανεβάζετε την ένταση της άσκησης όσο μπορείτε, καθώς έτσι αυξάνεται περισσότερο ο μεταβολικός ρυθμός ακόμα και για κάποιες ώρες μετά την άσκηση.
• Μην καταφεύγετε σε δίαιτες πολύ λίγων θερμίδων. Δίαιτες κάτω των 1200-1300 θερμίδων, αν είστε γυναίκα, και κάτω των 1700-1800 θερμίδων, αν είστε άνδρας, μπορεί να είναι αποτελεσματικές στην αρχή ως προς την απώλεια βάρους. Ωστόσο, στη συνέχεια θα προσλαμβάνετε πολύ ευκολότερα βάρος, καθώς ο μεταβολισμός σας θα επιβραδύνει. Ακόμη δε θα λαμβάνετε όλα τα απαραίτητα συστατικά που χρειάζεστε.
Αν λοιπόν θέλετε να ενεργοποιήσετε το μεταβολισμό σας και να χάσετε βάρος, ο συνδυασμός των παραπάνω με ένα ήπια υποθερμιδικό πλάνο διατροφής προσαρμοσμένο στις ανάγκες σας με την καθοδήγηση ενός ειδικού, θα σας βοηθήσει να φτάσετε στο στόχο σας.
Περιμένω τις απορίες και τις ερωτήσεις σας εδώ!
Ευσταθία Παπαδά
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, M.Sc., Ph.D. (Cand)
Πτυχιούχος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου &
University College London (UCL)
Υποψήφια Διδάκτωρ Χαροκοπείου Πανεπιστημίου
e-mail: efpapada@gmail.com
