Δίαιτα TLC: Ποια τα οφέλη της για την υγεία;

Πρόκειται για ένα πρόγραμμα διατροφής που στοχεύει στη μείωση της χοληστερόλης σε συνδυασμό με τη φυσική δραστηριότητα και τη διακοπή του καπνίσματος. Κύριο χαρακτηριστικό αυτού του διατροφικού πλάνου αποτελεί η μείωση της πρόσληψης του κορεσμένου λίπους που συνδέεται άμεσα με τη μείωση της χοληστερόλης.

Ποιες τροφές επιτρέπονται;
• Άπαχο κρέας, πουλερικά και ψάρια (όχι περισσότερο από 150 γρ/ημέρα δίνοντας έμφαση στο ψάρι)
• Γάλα και προϊόντα του χαμηλά σε λιπαρά (2 μερίδες/ημέρα)
• Αυγά (όχι περισσότεροι από 2-3 κρόκοι/εβδομάδα)
• Φρούτα και λαχανικά (4-5 μερίδες/καθημερινά)
• Όσπρια (2-3 φορές/εβδομάδα)
• Ψωμί, δημητριακά, ρύζι, ζυμαρικά και άλλα δημητριακά ολικής άλεσης (περίπου 6 μερίδες ημερησίως)
• Ελαιόλαδο (καθημερινά σε μέτρια ποσότητα)

Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγονται;
• Κορεσμένα λίπη και έλαια (όπως βούτυρο, φοινικέλαιο, λαρδί)
• Λιπαρά κρέατα (όπως αρνί, αλλαντικά, εντόσθια, χοιρινό και μοσχάρι με ορατό λίπος)
• Πλήρες γάλα και προϊόντα του
• Αλμυρά και γλυκά έτοιμα snacks (όπως crackers, muffins, croissants, chips, έτοιμα κέικ)
• Fast-food (όπως τηγανητές πατάτες, burgers)

Η δίαιτα TLC δεν απευθύνεται μόνο στα άτομα που αντιμετωπίζουν πρόβλημα υπερχοληστερολαιμίας, αλλά και σε εκείνους που θέλουν να διατηρήσουν την καρδιαγγειακή υγεία κι ένα φυσιολογικό σωματικό βάρος.
Για να ακολουθήσετε λοιπόν επιτυχώς τη δίαιτα TLC θα πρέπει να ακολουθήσετε τα παρακάτω βήματα:
- Αναγνωρίζετε τις τροφές που πρέπει να αποφεύγονται, διαβάζοντας παράλληλα τις ετικέτες τροφίμων.
- Προγραμματίζετε το πλάνο διατροφής κάθε ημέρας.
-Κάντε την άσκηση σύμμαχό σας, ακολουθώντας κάποιο πρόγραμμα άσκησης τουλάχιστον 3 φορές/ εβδομάδα για 30-40 λεπτά.
-Αποφύγετε το κάπνισμα.
-Συμβουλευτείτε το γιατρό και το διαιτόλογο σας σε περίπτωση που αντιμετωπίζετε πρόβλημα υπερχοληστερολαιμίας.

Περιμένω τις απορίες και τις ερωτήσεις σας εδώ!

Ευσταθία Παπαδά
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, M.Sc., Ph.D. (Cand)
Πτυχιούχος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου &
University College London (UCL)
Υποψήφια Διδάκτωρ Χαροκοπείου Πανεπιστημίου
e-mail: efpapada@gmail.com