10 τροφές για παιδιά με δυσκοιλιότητα

Οι καλοκαιρινές διακοπές μπορεί να εντείνουν το πρόβλημα λόγω της αλλαγής περιβάλλοντος, της ρουτίνας και των διατροφικών επιλογών.

Η ένταξη των φυτικών ινών στο διαιτολόγιο φτάνοντας το στόχο των 25-30 γρ καθημερινά είναι το πρώτο βήμα για την αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας. Για να βοηθήσετε το παιδί σας μπορείτε να εντάξετε στο διαιτολόγιό του τροφές όπως οι παρακάτω, που θα ενισχύσουν τη διατροφική πρόσληψη φυτικών ινών και είναι απαραίτητες για την καλή λειτουργία του πεπτικού σωλήνα.

• Αβοκάντο (20γρ. φυτικών ινών/1 μέτριο αβοκάντο)
• Φακές (12γρ. φυτικών ινών/φλιτζάνι μαγειρεμένου τροφίμου)
• Φασόλια (11γρ. φυτικών ινών/φλιτζάνι μαγειρεμένου τροφίμου)
• Ρεβίθια (10γρ. φυτικών ινών/φλιτζάνι μαγειρεμένου τροφίμου)
• Αμύγδαλα (8γρ. φυτικών ινών/ ½ φλιτζάνι)
• Καστανό ρύζι (7γρ. φυτικών ινών/φλιτζάνι μαγειρεμένου τροφίμου)
• Βρώμη (6 γρ. φυτικών ινών/φλιτζάνι)
• Αχλάδι με τη φλούδα (6γρ. φυτικών ινών/1 μέτριο αχλάδι)
• Αρακάς (4γρ. φυτικών ινών/φλιτζάνι μαγειρεμένου τροφίμου)
• Δαμάσκηνα (5γρ. φυτικών ινών/ ½ φλιτζάνι)

Αν ωστόσο το παιδί είναι «δύσκολο» στο φαγητό και αποκλείει πολλές από τις παραπάνω τροφές από τη διατροφή του, μπορείτε να δοκιμάσετε διαφορετικές συνταγές ώστε να τις εντάξετε στη διατροφή του. Για παράδειγμα μπορείτε να φτιάξετε κεφτέδες από φακές, ρεβίθια ή φασόλια, ενώ μπορείτε να δοκιμάσετε ένα dip από αβοκάντο συνοδεύοντάς το με sticks λαχανικών ως ενδιάμεσο snack.

Πέρα από τις παραπάνω τροφές που είναι αρκετά πλούσιες σε φυτικές ίνες, σημασία έχει επίσης το συνολικό πρότυπο της διατροφής να είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες με φρούτα, λαχανικά, όσπρια, δημητριακά ολικής άλεσης και ξηρούς καρπούς. Τέλος, η καλή ενυδάτωση σε συνδυασμό με τη φυσική δραστηριότητα είναι δύο πολύ σημαντικά όπλα ενάντια στη δυσκοιλιότητα.

Περιμένω τις απορίες και τις ερωτήσεις σας εδώ!

Ευσταθία Παπαδά
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, M.Sc., Ph.D. (Cand)
Πτυχιούχος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου &
University College London (UCL)
Υποψήφια Διδάκτωρ Χαροκοπείου Πανεπιστημίου
e-mail: efpapada@gmail.com