Μαγειρεύουμε παίζοντας: Φτιάξτε με τα παιδιά καλοκαιρινά cupcakes

Η μαγειρική είναι για τα παιδιά μία διασκεδαστική δραστηριότητα μέσα από την οποία ανακαλύπτουν τη χαρά της δημιουργίας, εξοικειώνονται με τρόφιμα και εξασκούν τις κινητικές τους δραστηριότητες. Εάν ακόμα δεν έχετε φύγει διακοπές και ψάχνετε τρόπους να απασχολήσετε τα παιδιά στο σπίτι, μπείτε μαζί στην κουζίνα και δημιουργήστε παρέα. Η πρότασή μας για αυτό το Σαββατοκύριακο; Καλοκαιρινά cupcakes.

Τα cupcakes κατ’ αρχάς να πούμε ότι είναι εύκολα και υπάρχουν κάμποσες συνταγές για τη ζύμη για να διαλέξετε όποια θέλετε εσείς. Επίσης με φαντασία μπορείτε να τα διακοσμήσετε παρέα με τα παιδιά, συνδυάζοντας υφές και χρώματα και να φτιάξετε εντυπωσιακά γλυκάκια για απογευματινό ή επιδόρπιο.

^{Πανεύκολη συνταγή: Ατομικά κεκάκια βανίλιας χωρίς αυγά, βούτυρο και γάλα}

Η βασική συνταγή για cupcakes βανίλια

Παρακάτω μία από τις πιο εύκολες και βασικές συνταγές για cupcakes βανίλιας.

Υλικά:

• 2 ½ φλιτζάνια αλεύρι (325 γραμμάρια)
• 2 φλιτζάνια ζάχαρη (414 γραμμάρια)
• 3 κουταλάκια του γλυκού baking powder
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 φλιτζάνι γάλα (240 ml)
• ½ φλιτζάνι σπορέλαιο (120 ml)
• 1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
• 2 μεγάλα αυγά
• 1 φλιτζάνι νερό (240 ml)

Εκτέλεση συνταγής:

Σε ένα μπολ βάλτε το αλεύρι, το baking powder και το αλάτι και ανακατέψτε.

Σε ένα άλλο μπολ βάλτε τα αυγά, τη ζάχαρη, το σπορέλαιο, το εκχύλισμα βανίλιας και το νερό. Ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα χειρός μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Στη συνέχεια προσθέστε το υγρό μείγμα στο μπολ με τα στερεά υλικά και ανακατέψτε ξανά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

Αδειάστε το μείγμα σε θήκες για cupcakes και ψήστε για 15-27 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς C.

^{*Πηγή συνταγής: lifelovesugar.com}

Ιδέες διακόσμησης για καλοκαιρινά cupcakes

Μπορείτε να διακοσμήσετε τα cupcakes σας με βουτυρόκρεμα, frosting βανίλιας, σοκολάτα ή άλλα βρώσιμα υλικά.

Παρακάτω μερικές ιδέες για τη διακόσμηση καλοκαιρινών cupcakes που βρήκαμε στο Instagram.

#1 Cupcakes με σαντιγί, σιρόπι σοκολάτας και κεράσι γλυκό

#2 Cupcakes με καραμελένια βουτυρόκρεμα και βαφλάκια

#3 Cupcakes καρπούζι

#4 Cupcakes χελωνίτσα

#Cupcakes donuts