Ξεφύγετε από τις βαρετές πράσινες σαλάτες φτιάχνοντας την πιο εντυπωσιακή σαλάτα με kale και γλυκοπατάτες.
Υλικά
- 500 γρ. γλυκοπατάτες
- αλάτι
- πιπέρι
- 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 σκ. σκόρδο
- 500 γρ. kale
- 1 πιπεριά τσίλι
- 40 γρ. σύκα, αποξηραμένα
- 50 γρ. καρύδια
- 20 γρ. λιναρόσπορο
- 1 κ.σ. ταχίνι
- 1 κ.σ. κρέμα βαλσάμικο, με σύκο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
