Γιατί ο καφές είναι όπλο κατά της παχυσαρκίας;

Πρόκειται για το χλωρογενικό οξύ, γνωστό και ως CGA, και εκτός από τον καφέ, βρίσκεται σε φρούτα και λαχανικά όπως μήλα, αχλάδια, ντομάτες και μύρτιλλα.

Στο πλαίσιο πρόσφατης μελέτης, ερευνητές υπέβαλαν τα τρωκτικά σε μια διατροφή πλούσια σε λιπαρά και ταυτόχρονα τους έδωσαν, μέσω ένεσης, συμπυκνωμένο διάλυμα CGA δυο φορές την εβδομάδα. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το συστατικό αυτό απέτρεψε την πρόσληψη βάρους, ενώ διατήρησε τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα σε φυσιολογικά επίπεδα, αλλά και την υγιή λειτουργία του ήπατος.

Διαβάστε περισσότερα στο onmed.gr