Πώς μπορείτε να μειώσετε το λίπος που καταναλώνετε
Η σωστή διατροφή χαρίζει χρόνια και παρατείνει τη νεότητα. Δεν το λέμε εμείς αλλά ο καθηγητής σε θέματα διατροφής στο Πανεπιστήμιο της Βοστώνης κ. J.Massorο , ο οποίος υποστηρίζει ότι «αν η σωστή διατροφή εφαρμοζόταν στον άνθρωπο, η ζωή μας και η νεανική μας εμφάνιση θα μπορούσε να παραταθεί για πάνω από 25 χρόνια.»
Σχεδόν όλοι έχουν την επιθυμία να τρέφονται σωστά . Μία καλή αρχή είναι να μειώσετε το λίπος που καταναλώνετε καθημερινά, υιοθετώντας τις παρακάτω απλές συμβουλές:
- Αφαιρέστε το λίπος από τα κρέατα πριν και αφού τα μαγειρέψετε.
- Μειώστε στο ελάχιστο τα κρέατα με υψηλό ποσοστό λίπους , όπως το αρνί, το χοιρινό και τα εντόσθια.
- Όταν κάποιος παίρνει με τη διατροφή του 2.000 θερμίδες την ημέρα, δεν πρέπει να καταναλώνει πάνω από 76 γραμμάρια κορεσμένων λιπών καθημερινά.
- Αντικαταστήστε τα σκληρά τυριά, που περιέχουν γύρω στο 45% λίπος, με ανθότυρο, μυζήθρα ή τυρί κότατζ. Η φέτα είναι επίσης πολύ περιεκτική σε λίπος ( γύρω στο 40%).
- Προσοχή στο τυρί κρέμα , στα κίτρινα τυριά, στο ολόπαχο γάλα και στις σοκολάτες που περιέχουν μεγάλες ποσότητες σε βούτυρο.
- Ο τρόπος μαγειρέματος παίζει ρόλο στην απομάκρυνση του λίπους. Ψήνουμε λοιπόν το κρέας σε σχάρα, ακόμα και στο φούρνο της κουζίνας.
- Ο κρόκος του αυγού είναι πλούσιος σε χοληστερίνη (λίπος). Μην τρώτε λοιπόν πάνω από 2-3 ολόκληρα αυγά την εβδομάδα. Αντίθετα, ασπράδια μπορείτε να φάτε άφοβα.
- Μην τρώτε παραπάνω από πέντε κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο την ημέρα.
- Προσοχή στο αλάτι! Συμβάλλει στην κατακράτηση υγρών στο σώμα, προκαλώντας κυτταρίτιδα που δίνει την εντύπωση ενός κουρασμένου και κυρίως γηρασμένου δέρματος.
