Τα πιο διάσημα χριστουγεννιάτικα μπισκότα του κόσμου
Τις γιορτές το σπίτι ευωδιάζει από μοσχοβολιές κάθε λογής μπισκότων που οι νοικοκυρές φτιάχνουν για να κεράσουν τους καλεσμένους τους. Ευκαιρία, λοιπόν, να μάθουμε μερικά πράγματα για την ιστορία τους και να συστηθούμε με μερικές από τις πιο γνωστές μπισκοτένιες λιχουδιές ανά τον κόσμο.
Η παράδοση θέλει τις πρώτες μορφές μπισκότου να εμφανίζονται 10.000 χρόνια πριν, κατά τη νεολιθική εποχή, όταν οι άνθρωποι έψηναν σε καυτές πέτρες καρπούς σιτηρών ανακατεμένους με νερό. Προφανώς λοιπόν τα μπισκότα τότε ήταν μια πρακτική λύση βιοπορισμού που ουδεμία σχέση έχει με το σημερινό τελετουργικό του γιορτινού κεράσματος.
Διαβάστε περισσότερα στο olivemagazine.gr
