Μαμά και διατροφή: Συνταγές για muffins με λίγες θερμίδες που μπορείτε να πάρετε στο γραφείο

Θέλετε να χάσετε τα κιλά των διακοπών; Γνωρίζετε πολύ καλά τι πρέπει να κάνετε. Σωστή διατροφή και συστηματική άσκηση. Όσον αφορά τη διατροφή τα συχνά και μικρά γεύματα θα επιταχύνουν τον μεταβολισμό σας για αυτό είναι σημαντικό να τρώτε κάθε τρεις περίπου ώρες. Σε μία καθημερινότητα βέβαια με δουλειά, σχολεία, παιδιά, υποχρεώσεις, δραστηριότητες, αυτό δεν είναι πάντα εφικτό. Ή μήπως είναι;

Η αλήθεια είναι ότι το να ακολουθήσετε ένα πρόγραμμα διατροφής θέλει οργάνωση και συνέπεια. Για παράδειγμα, καλό είναι αντί να τρώτε απ' έξω να φτιάχνετε τα δικά σας σπιτικά σνακ και να κρατάτε στο γραφείο. Εμείς σήμερα θα σας δείξουμε έξι πανεύκολες συνταγές για muffins με λίγες θερμίδες που θα σας λύσουν τα χέρια. Κοινό υλικό και στις έξι; Η βρόμη.

Βρόμη και απώλεια βάρους

Η βρόμη είναι πλούσια σε μέταλλα και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Περιέχει επίσης φυτικές ίνες που παρατείνουν την αίσθηση κορεσμού, ενώ σε πολλές συνταγές μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο του αλευριού το οποίο έχει αρκετά μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.

Έξι συνταγές για muffins με βρόμη

Muffin με μπανάνα και φυστικοβούτυρο (190 θερμίδες)

Υλικά:

• 1 μπανάνα μεσαίου μεγέθους
• 3 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο
• 1 αυγό
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι
• 90 ml γάλα
• ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1 φλιτζάνι βρόμη
• ½ κουταλάκι του γλυκού baking powder
• ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• Λίγο αλάτι
• 60 γραμμάρια σταγόνες σοκολάτας

Carrot muffin (170 θερμίδες ανά μερίδα)

Υλικά:

• 2 αυγά
• 4 χουρμάδες
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 2 κουταλιές της σούπας μέλι
• 1 φλιτζάνι τριμμένο καρότο
• 1 φλιτζάνι βρόμη
• ½ κουταλάκι του γλυκού baking powder
• ½ κουταλάκι το γλυκού μαγειρική σόδα
• ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 3 κουταλιές της σούπας γάλα
• 15 γραμμάρια καρύδια

Muffin με σως μήλου (220 θερμίδες ανά μερίδα)

• 2/3 φλιτζάνι σως μήλου
• ¼ φλιτζάνι γάλα
• 1 αυγό
• 2 κουταλιές της σούπας έλαιο καρύδας
• 2 κουταλιές της σούπας μέλι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1/2 φλιτζάνι αλεύρι ολικής άλεσης
• 1 φλιτζάνι βρόμη
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού baking powder
• ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• λίγο αλάτι
• 3 κουταλιές της σούπας γάλα
• 30 γραμμάρια σταγόνες σοκολάτας

Δείτε την εκτέλεση των παραπάνω συνταγών και τρεις ακόμα στο βίντεο που ακολουθεί.