Μαμά και διατροφή: Τρεις συνταγές για ανάλαφρα γλυκά με λίγες θερμίδες

Η κατανάλωση ζάχαρης είναι απαγορευτική σε περιόδους δίαιτας. Είναι όμως και τα γλυκά απαγορευτικά; Εξαρτάται. Τα γλυκά που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και πολλές θερμίδες, πράγματι, καλό είναι να μην περιλαμβάνονται στη διατροφή σας εάν ο στόχος σας είναι να χάσετε κιλά. Υπάρχουν, όμως, και συνταγές για γλυκά ανάλαφρα, υγιεινά, με λίγες θερμίδες που μπορείτε να απολαύσετε χωρίς τύψεις. Και το καλύτερο; Να τα φτιάξετε με τα χεράκια σας εύκολα και γρήγορα.

Τρεις συνταγές για γλυκά με λίγες θερμίδες

Παρφέ με γιαούρτι και φυστίκια (320 θερμίδες ανά μερίδα)

Υλικά:

• 30 γραμμάρια τυρί cottage μειωμένο σε λιπαρά
• 170 γραμμάρια γιαούρτι 0%
• 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
• ¼ φλιτζάνι φυστίκια ψιλοκομμένα

Διαδικασία:

Σε ένα μπολ ανακατέψτε το τυρί cottage, το γιαούρτι, το μέλι και ανακατέψτε ξανά. Κόψτε τα φυστίκια σε μικρά κομμάτια.

Σε ένα ψηλό ποτήρι βάλτε στο κάτω μέρος λίγα φυστίκια. Στη συνέχεια βάλτε λίγο από το μείγμα με το γιαούρτι και έπειτα ξανά λίγα φυστίκια. Επαναλάβετε τη διαδικασία μέχρι να γεμίσει όλο το ποτήρι.

Παρφέ με γιαούρτι και granola (290 θερμίδες ανά μερίδα)

Υλικά:

• 170 γραμμάρια γιαούρτι 0%
• 30 γραμμάρια τυρί cottage με λίγα λιπαρά
• 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 1 μύρτιλα
• 2 κουταλιές της σούπας granola

Τι πρέπει να κάνετε:

Σε ένα μπολ ανακατέψτε το τυρί cottage, το γιαούρτι, το μέλι και ανακατέψτε. Στην συνέχεια προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατέψτε ξανά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Σε ένα ποτήρι ψηλό βάλτε μία στρώση granola, μία στρώσει από την κρέμα και από πάνω ξανά granola. Επαναλάβετε τη διαδικασία μέχρι να γεμίσετε όλο το ποτήρι.

Παρφέ με λεμόνι και γιαούρτι (300 θερμίδες ανά μερίδα)

Υλικά:

• 30 γραμμάρια τυρί cottage με λίγα λιπαρά
• 170 γραμμάρια γιαούρτι 0%
• 1 κουταλάκι του γλυκού χυμός λεμονιού
• ½ κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
• 1.3 φλιτζάνι αμύγδαλα και φυστίκια
• 1 φρέσκο σμέουρο

Τι πρέπει να κάνετε:

Σε ένα μπολ ανακατέψτε το τυρί cottage,το γιαούρτι, τον χυμό και το ξύσμα λεμονιού και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια κόψτε τα αμύγδαλα και τα φυστίκια σε μικρότερα κομμάτια.

Σε ένα ποτήρι ψηλό βάλτε μία στρώσει από αμύγδαλα και φυστίκια. Έπειτα βάλτε μία στρώση από την κρέμα και ξανά από πάνω μία στρώση ξηρών καρπών. Επαναλάβετε μέχρι να γεμίσει το ποτήρι.

Δείτε την εκτέλεση των συνταγών στο βίντεο που ακολουθεί.