Μαγειρέψτε υγιεινά χωρίς κόπο: 6 συνταγές για απώλεια βάρους

Κάθε χρόνο τέτοια εποχή ξεκινάτε διατροφή είτε για να ξεφουσκώσετε είτε για να χάσετε μερικά κιλά.

Δεν είναι εύκολη προσπάθεια ειδικά αν περιμένετε θεαματικά αποτελέσματα μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα. Αντ’ αυτού, προτιμήστε να τρέφεστε πιο υγιεινά και εντάξτε την άσκηση στη ζωή σας ( το περπάτημα βοηθά πολύ).

Μην υποκύπτετε στον πειρασμό μιας εξαντλητικής δίαιτας που βρήκατε στο διαδίκτυο ή ακολούθησε μια γνωστή σας. Η καλύτερη λύση είναι να απευθυνθείτε σε ειδικό ο οποίος θα διαμορφώσει ένα διαιτολόγιο ανάλογα με τις ανάγκες σας.

Αν πάλι θέλετε να τρώτε υγιεινά περιορίζοντας τις θερμίδες, οι παρακάτω συνταγές είναι για σας.

Κιμά με κουνουπίδι στον φούρνο (320 θερμίδες η μερίδα)

Υλικά

• ένα μέτριο κουνουπίδι
• 2 κουταλιές της σούπας γάλα
• 1 κουταλιά της σούπας τυρί κρέμα
• αλάτι
• μαύρο πιπέρι
• 1/4 μέτριο κόκκινο κρεμμύδι
• 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
• 1/4 μέτριο καρότο
• 1 σκόρδο
• 1/4 μοσχαρίσιο κιμά
• Ένα φλιτζάνι του καφέ αρακά
• Ένα φλιτζάνι του καφέ καλαμπόκι
• μαϊντανός

Muffins με κιμά (170 θερμίδες οι 4 μερίδες)

Υλικά

• 1 κιλό κιμά άπαχο μοσχαρίσιο κρέας
• 1 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη
• 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
• αλάτι
• μαύρο πιπέρι
• 3 ασπράδια αυγών
• 3 αυγά
• 1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό
• αλάτι
• μαύρο πιπέρι
• 1 μέτρια ντομάτα
• μισό φλιτζάνι τριμμένη μοτσαρέλα

Ρύζι από κουνουπίδι με κιμά (310 θερμίδες η μερίδα)

Υλικά

• 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
• 1 1/2 φλιτζάνι ρύζι από κουνουπίδι
• αλάτι και μαύρο πιπέρι
• 140 -150 γρ. κιμά από άπαχο μοσχαρίσιο κρέας
• 1 σκόρδο
• 85 γρ. μπουκίτσες μπρόκολου
• 1 κουταλάκι σάλτσα σόγιας
• αλάτι και μαύρο πιπέρι

Ρολάκια λαχανικών (60 θερμίδες οι 5 μερίδες)

Υλικά

• 230 γρ. κατεψυγμένα φύλλα σπανακιού
• 3 ασπράδια αυγών
• 1 αυγό
• 1/4 τυρί μοτσαρέλα χαμηλών λιπαρών
• αλάτι και μαύρο πιπέρι
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
• 1/2 κρεμμύδι
• 1/2 κόκκινη πιπεριά
• 1 μέτριο καρότο τριμμένο
• 1,5 κουταλιά της σούπας μαϊντανό

Δείτε τις υπόλοιπες συνταγές και την εκτέλεσή τους στο βίντεο που ακολουθεί: