Γιατί και ποιους σπόρους πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας!
Οι σπόροι διαφόρων φυτών έχουν συνήθως διακοσμητικό ρόλο στην μαγειρική και στα γεύματα που ετοιμάζουμε στο σπίτι. Μπαίνουν ως πρόσθετα σε σαλάτες, σε γλυκά και σε διάφορα σνακ. Όμως οι σπόροι είναι ευεργετικοί για την υγεία μας, δεν προκαλούν αλλεργίες (αντίθετα με τους ξηρούς καρπούς) και ορισμένοι από αυτούς αξίζουν μεγαλύτερης προσοχής.
Επειδή οι σπόροι περιέχουν ουσίες για να υποστηρίξουν τα φυτά που αναπτύσσονται από αυτούς, αποτελούν συμπυκνωμένες πηγές θρεπτικών συστατικών όπως τα καλά λιπαρά, οι βιταμίνες και τα μέταλλα.
Δείτε 5 είδη σπόρων που αξίζει και πρέπει να συμπεριλάβετε στην διατροφή σας:
Ηλιόσποροι
Εκτός από το να σας βοηθούν να... περνάτε την ώρα σας, οι ηλιόσποροι είναι πλούσια πηγή βιταμίνης Ε, η οποία είναι σημαντική για την υγεία του δέρματος και των οστών.
Διαβάστε περισσότερα στο onmed.gr
