Γλυκά και ζάχαρη: Υπάρχουν εναλλακτικές και δεν παχαίνουν
Τα γλυκά είναι πειρασμός. Δύσκολα μπορούμε να αντισταθούμε σε μια γλυκιά γεύση ενώ και τα παιδιά κάθε φορά που πεινάνε έχουν στο μυαλό τους μια λιχουδιά.
Και μπορεί η νοστιμιά ενός γλυκού να μην μπορεί να συγκριθεί ή να αντικασταθεί με κανένα υποκατάστατο, ωστόσο, είναι αποδεδειγμένο ότι η κατανάλωση των γλυκών πρέπει να γίνεται με μέτρο. Αντί λοιπόν να καταπιεζόμαστε εμείς ή τα παιδιά μας, κάθε φορά που έχουμε μία τεράστια λαχτάρα για ένα γλυκό, μπορούμε να εντάξουμε σταδιακά στη διατροφή μας τροφές που ικανοποιούν την λιγούρα μας για γλυκά, χωρίς όμως να μας παχαίνουν ή να επιβαρύνουν την υγεία μας. Ποιες είναι οι εναλλακτικές; Εχουμε και λέμε:
Αντί για σοκολάτα
• Επιλέξτε 30 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας με 70% κακάο που περιέχει αντιοξειδωτικά και λιγότερη ζάχαρη.
• Σοκολάτα με γιαούρτι: Αναμείξτε 170 γραμμάρια γιαούρτι με δύο κουταλιές κακάο.
Αντί για γλυκό επιλέξτε:
-Κομματάκια φρούτων με γιαούρτι
-Σπιτικό γλυκό χρησιμοποιώντας κακάο, μαύρη σοκολάτα, μέλι και ελαιόλαδο αντί για βούτυρο
-Σιμιγδαλένιο χαλβά
-Ζελέ με φρούτα
-Μαύρη σοκολάτα
-Μέλι
-Σταφίδες
-Cranberries
-Χουρμάδες
-Μπανάνες
-Βερίκοκα
-Μήλα
Επίσης, προτιμήστε να χρησιμοποιήσετε φρέσκο χυμό πορτοκαλιού αντί ζάχαρης στα γλυκά σας. Μπορεί η γεύση να μην είναι ίδια στην αρχή αλλά με τον καιρό θα τη συνηθίσετε και θα σας αρέσει. Παράλληλα, εντάξτε την κανέλα στη διατροφή σας ακόμα και στον καφέ σας. Η κανέλα ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα ενώ δεν προσθέτει ούτε μία θερμίδα.
