Κετογονική δίαιτα: 10 πιθανοί κίνδυνοι για την υγεία (pics)
H κετογονική δίαιτα είναι μια πολύ χαμηλή σε υδατάνθρακες διατροφή, πλούσια σε καλό λίπος και μέτρια σε πρωτεΐνη, που αρχικά σχεδιάστηκε για ασθενείς με επιληψία.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η αποφυγή των υδατανθράκων οδηγεί στην κέτωση, μια φυσιολογική μεταβολική κατάσταση κατά την οποία το σώμα καίει λίπος για καύσιμο αντί για γλυκόζη (υδατάνθρακες).
Όταν το σώμα έχει εξαντλήσει το γλυκογόνο στο συκώτι, παράγει κετόνες και χρησιμοποιεί ενέργεια από το λίπος που είναι αποθηκευμένο στα λιποκύτταρα, υπό την προϋπόθεση ότι το άτομο προσλαμβάνει λιγότερες θερμίδες από όσες χρειάζεται.
Διαβάστε περισσότερα στο Onmed.gr
