Συνταγή για τέλεια τάρτα με κολοκύθι!
Είναι ένας μεζές για όλες τις ώρες! Τραγανή τάρτα με γέμιση από κολοκύθι και τυριά. Σίγουρα η γεύση της θα σας ξετρελάνει.
Δοκιμάστε την!
ΥΛΙΚΑ
- 3 μέτρια κολοκυθάκια
- 2 αυγά χτυπημένα
- 2 κουταλιές γάλα
- 2 κουταλιές ελαιόλαδο
- 200 γρ. ανθότυρο
- 200γρ.φέτα
- 2 κουτ. τριμμ.φρυγανιά
- Αλάτι-πιπέρι
- ξύσμα 1/2 λεμονιού
- 2-3 κουταλάκια άνηθο
- κίτρινο τυρί τριμμένο για την επιφάνεια
- 1 αυγό χτυπημένο
- Μια δόση έτοιμης τάρτας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Στρώστε σε μια ταρτιέρα τη ζύμη αφού αλείψετε λίγο λάδι στον πάτο. Έπειτα ανακατέψτε όλα μαζί τα υλικά της γέμισης εκτός από το τυρί τριμμένο κι το ένα αυγό. Γεμίστε τη ζύμη και πασπαλίστε με το τυρί και το αυτό χτυπημένο. Ψήστε στους 200C πάνω κάτω για 10-15', μετά άλλα 10' στον αέρα 180C και τέλος 10' μόνο κάτω. Είναι απλά τέλεια!
