Κολοκυθάκια: Πολύτιμα για τη διατροφή του από έξι μηνών!

Δεν σας κάνει εντύπωση πώς μερικές τροφές μπαίνουν στη ζωή ενός νεογέννητου από την πρώτη κιόλας στιγμή που αρχίζει να τρώει στέρεες τροφές; Μία τέτοια τροφή είναι και το κολοκύθι που για πολλούς και πολλές είναι ένα όχι και τόσο συμπαθητικό λαχανικό, ίσως επειδή τους θυμίζει δίαιτα, ίσως επειδή δεν τους αρέσει νερόβραστο. Στην πραγματικότητα όμως, είναι ένα λαχανικό που προσφέρει πλούσια θρεπτικά συστατικά στον οργανισμό, όπως και αν είναι μαγειρεμένο. Και για ένα παιδί, είναι πολύτιμο, ειδικά στους πρώτους μήνες της ζωής του, όταν δηλαδή αρχίζει να τρώει στέρεα τροφή. Πιο συγκεκριμένα, το κολοκύθι προσφέρει στον ανθρώπινο οργανισμό μεγάλες ποσότητες βιταμινών Β, C, Α και Κ, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φολικό οξύ, αντιοξειδωτικές ουσίες και πολλές φυτικές ίνες. Γι' αυτό και είναι από τα πρώτα λαχανικά που ο παιδίατρος συνιστά να τρώγεται λιωμένο από το μωρό σας. Βραστό ή ψητό, τηγανιτό (είναι βέβαια καλό να αποφεύγουμε τα τηγανιτά) ή γεμιστό, το κολοκύθι είναι πολύτιμο για την καθημερινή διατροφή του παιδιού σας και θα πρέπει να το μάθετε να το αγαπάει.