Τραγανή τυρόπιτα με σφολιάτα!

Φτιάξτε λαχταριστή τυροπιτούλα με σφολιάτα εύκολα και οικονομικά!

ΥΛΙΚΑ
- 1 πακέτο σφολιάτα
- 500γρ λευκό τυρί
- 3 αυγά
- αλάτι, αν δεν είναι αρκετά αλμυρό το τυρί
- 1/2 κουταλιά γλυκού μαύρο πιπέρι
- 1/2 κεσεδάκι γιαούρτι
- 1 κουταλιά σούπας γάλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα πυρέξ αλείψτε λίγο βούτυρο και στρώστε το ένα κομμάτι σφολιάτα! Σε ένα μπολ ανακατέψετε όλα τα υλικά της γέμισης μαζί και ρίξτε τα στο στρωμένο φύλλο. Όσο περισσέψει στις άκρες γυρίστε το προς τα μέσα και από πάνω στρώστε και το άλλο κομμάτι. Αλείψτε έναν κρόκο αυγού και ψήστε για μια ώρα σε μεσαία θερμοκρασία.