Μαμά και διατροφή: Εννέα τροφές που επιταχύνουν τον μεταβολισμό

Εάν θέλετε χάσετε βάρος ή να διατηρήσετε αυτό που ήδη έχετε, πιθανά ναψάχνετε τροφές που θα ενισχύσουν τον μεταβολισμό σας. Πράγματι, κάποιες τροφές μπορούν να αυξήσουν τον μεταβολικό ρυθμό, δηλαδή τον αριθμό των θερμίδων που καίει το σώμα κάθε μέρα.

Προσθέτοντας αυτές τις τροφές στο καθημερινό σας διαιτολόγιο, θα κάψετε πιο εύκολα σωματικό λίπος και θα αποφύγετε την αύξηση βάρους.

Πιπεριές τσίλι

Η καψαϊκίνη, μία χημική ουσία που βρίσκεται στις πιπεριές τσίλι, επιταχύνει τον μεταβολισμό αυξάνοντας τον ρυθμό με τον οποίο το σώμα καίει θερμίδες. Σύμφωνα με μελέτη η οποία βασίστηκε σε 20 έρευνες, η καψαϊκίνη βοηθά στην καύση έως και 50 παραπάνω θερμίδων την ημέρα.

Καφές

Ο καφές περιέχιε καφεΐνη η οποία επίσης θεωρείται ότι επιταχύνει τον μεταβολισμό. Έρευνες δείχνουν ότι όσοι καταναλώνουν τουλάχιστον 270 mg καφεΐνης την ημέρας, ποσότητα που ισοδυναμεί στα 3 φλιτζάνια, καίνε 100 περισσότερες θερμίδες ημερησίως.

Τσάι

Το τσάι περιέχει συστατικά ευεργετικά για την υγεία του οργανισμού, τις κατεχίνες, οι οποίες δρουν συνεργατικά με την καφεΐνη για την επιτάχυνση του οργανισμού.

Τροφές πλούσιες σε σίδηρο και σελήνιο

Ο σίδηρος και το σελήνιο είναι δύο μέταλλα με διαφορετικούς αλλά εξίσου σημαντικούς ρόλους στην λειτουργία του οργανισμού. Ωστόσο έχουν ένα κοινό χαρακτηριστικό: και τα δύο είναι απαραίτητα για την εύρυθμη λειτουργία του θυρεοειδή αδένα, ο οποίος ρυθμίζει τον μεταβολισμό.

Φασόλια και φακές

Κάποια όσπρια όπως είναι οι φακές, ο αρακάς, τα μαύρα φασόλια και τα ρεβίθια, έχουν ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες οι οποίες επίσης απαιτούν από το σώμα να κάψει περισσότερες θερμίδες κατά τη διαδικασία της πέψης. Το αποτέλεσμα, αύξηση του μεταβολικού ρυθμού και απώλεια βάρους.

Τζίντζερ

Το τζίντζερ και μερικά ακόμα μπαχαρικά έχουν ιδιαίτερα ευεργετικά οφέλη για την υγεία του οργανισμού. Για παράδειγμα, έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωση 2 γραμμαριών σκόνης τζίντζερ σε ζεστό νερό μετά από κάθε γεύμα, μπορεί να σας βοηθήσει να κάψετε έως και 43 περισσότερες θερμίδες από το εάν πιείτε σκέτο νερό.

Ένα ζεστό ρόφημα τζίντζερ επίσης θεωρείται ότι μπορεί να μειώσει την αίσθηση της πείνας και να παρατείνει την αίσθηση πληρότητας μετά το φαγητό.

Κακάο

Το κακάο επίσης είναι ευεργετικό για τον μεταβολισμό. Έρευνα έδειξε ότι το κακάο και τα διάφορα εκχυλίσματα κακάου μπορούν να ενεργοποιήσουν γονίδια που σχετίζονται με την καύση του λίπους.

Μηλόξυδο

Κάποιοι υποστηρίζουν ότι και το μηλόξυδο συγκαταλέγεται στις τροφές που επιταχύνουν τον μεταβολισμό, ωστόσο πρέπει να γίνουν ακόμα περισσότερες έρευνες για το συγκεκριμένο θέμα.

*Με πληροφορίες από το healthline.com