Μαμά και διατροφή: Πρέπει να πίνετε νερό όταν τρώτε ή όχι;

Αν συνηθίζετε να πίνετε νερό μετά το φαγητό πιθανόν να αναρωτιέστε αν αυτή η συνήθεια βοηθά στην πέψη.

Τι γίνεται όμως όταν πίνετε νερό κατά τη διάρκεια του φαγητού; Επιβαρύνεται ο οργανισμός ή όχι;

Σύμφωνα με τους ειδικούς, καλό είναι να συνοδεύετε το γεύμα σας με ένα ποτήρι νερό τριάντα λεπτά πριν ξεκινήσετε να τρώτε και τριάντα λεπτά μετά.

Τι ισχύει για την κατανάλωση νερού κατά τη διάρκεια του φαγητού

Επηρεάζει την πέψη

Πιστεύεται ευρέως ότι το πόσιμο νερό κατά τη διάρκεια του γεύματός σας έχει αρνητικό αντίκτυπο στην πέψη, ξεκινώντας με τη μείωση της ποσότητας σάλιου στο στόμα σας. Ως αποτέλεσμα, η απορρόφηση και η διάσπαση της τροφής παρεμποδίζεται από τη στιγμή που θα πιείτε μια γουλιά νερό.Ωστόσο, σε αντίθεση με αυτή την πεποίθηση, μελέτες έχουν δείξει ότι το νερό έχει μικρή επίδραση στην κατανάλωση τροφής κατά τη διάρκεια και μετά από ένα γεύμα.

Επιβραδύνει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών

Πιστεύεται επίσης ότι το νερό αποτρέπει την ταχεία διάσπαση των τροφίμων. Πρόκειται όμως για μια υπόθεση που δεν έχει επαληθευτεί από μελέτη ή έρευνα.

Προκαλεί οξύτητα στο στομάχι

Τα νερό προκαλεί οξύτητα επειδή το στομάχι σας απορροφά όσο περισσότερη ποσότητα μπορεί ενώ τρώτε και πίνετε; Κάτι τέτοιο δεν προκύπτει από καμία έρευνα.

Οδηγεί σε αύξηση βάρους

Μια άλλη κοινή παρανόηση για το νερό είναι ότι μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους αυξάνοντας την ποσότητα ινσουλίνης στο σώμα. Συνιστάται λοιπόν η αποφυγή νερού κατά τη διάρκεια των γευμάτων. Ωστόσο, δεν υπάρχει μελέτη που να το υποστηρίζει,. Καλό είναι να αποφεύγετε κατά τη διάρκεια των γευμάτων χυμούς και αναψυκτικά γιατί είναι ανθυγιεινά και μπορεί να προκαλέσουν ακόμη και αύξηση βάρους.

Στην πραγματικότητα, καμία επιστημονική μελέτη δεν αναφέρει ότι το νερό κατά τη διάρκεια των γευμάτων είναι επιβλαβές.

Πηγή: femina.in