Κόκκινο κρασί: Τα οφέλη του για την ακοή
Σίγουρα θα έχετε ακούσει ότι το κόκκινο κρασί βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης.
Πέρα από αυτή την ιδιότητα, το κόκκινο κρασί έχει κι άλλες θετικές επιδράσεις στην υγεία, οι οποίες οφείλονται κυρίως στη ρεσβερατρόλη που περιέχει.
Η ένωση αυτή, τείνει να συγκεντρώνεται κυρίως στον φλοιό και στους σπόρους των σταφυλιών αλλά και των μούρων. Τα συγκεκριμένα τμήματα του σταφυλιού υφίστανται ζύμωση κατά την παρασκευή του κρασιού, εξ ου και η ιδιαίτερα υψηλή συγκέντρωση ρεσβερατρόλης. Ενδεικτικά, μια ποσότητα 150ml κόκκινου κρασιού περιέχει μεταξύ 0,30 και 1,07mg ρεσβερατόλης.
Η συγκεκριμένη ένωση λειτουργεί θεραπευτικά και στα προβλήματα ακοής. Ερευνητές από το νοσοκομείο Χένρι Φορντ, έκαναν πειράματα σε ποντίκια και διαπίστωσαν ότι όταν τους χορηγούνταν ρεσβερατρόλη πριν εκτεθούν σε έναν δυνατό και παρατεταμένο θόρυβο, υπέφεραν λιγότερο, ενώ οι ενδείξεις για απώλεια ακοής ήταν μειωμένες.
Διαβάστε περισσότερα στο Onmed.gr
