Εύκολη συνταγή για παγωτό κεράσι με τρία υλικά.
BigstockΓια να το φτιάξετε δεν θα χρειαστείτε παγωτομηχανή.
Τα κεράσια είναι από τα αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού. Έχουν λίγες θερμίδες, είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και φυσικά η γλυκιά γεύση και η ζουμερή τους υφή, τα κάνει ακαταμάχητα.
Σήμερα θα δούμε πώς μπορείτε να αξιοποιήσετε τα λαχταριστά αυτά φρούτα για να φτιάξετε ένα παγωτό σπιτικό και πεντανόστιμο που θα λατρέψουν όλοι στο σπίτι. Μπορείτε να το φάτε σε μπολ ή σε χωνάκι και να το συνδυάσετε με ό,τι topping θέλετε.
Πηγή συνταγής: carolinescooking.com
Προετοιμασία: 10'
Eκτέλεση: 4'
Υλικά
- 230 γραμμάρια κεράσια
- 2/3 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
- ½ φλιτζάνι ζαχαρούχο γάλα
Βήματα
-
Κόψτε τα κεράσια στη μέση και βγάλτε τα κουκούτσια.
-
Βάλτε τα στο multi και «χτυπήστε» τα μέχρι να γίνουν πουρές.
-
Σε ένα μπολ βάλτε την κρέμα γάλακτος και χτυπήστε την μέχρι να αφρατέψει. Στη συνέχεια προσθέστε στο μπολ την κρέμα γάλακτος και τον πουρέ από κεράσι και ανακατέψτε ξανά με προσοχή και όχι για πολλή ώρα.
-
Βάλτε το μείγμα σε ένα δοχείο που κλείνει αεροστεγώς και αφήστε το στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει καλά.
