Είναι γνωστό το πάθος της Μυρτώς Αλικάκη για τη μαγειρική.
Αρκετά συχνά δημοσιεύει στον λογαριασμό της στο Instagram συνταγές με φαγητά που μαγειρεύει για την οικογένειά της.
Αυτό που τις κάνει δημοφιλείς είναι η απλότητά τους: με ό,το υλικά έχετε μπορείτε να φτιάξετε ένα φαγητό. Και επίσης, δεν χρειάζεται να δαπανήσετε πολύ χρόνο στην κουζίνα.
Το έχει πει και η ίδια άλλωστε "μαγειρεύω με ότι έχω στο ψυγείο".
Εύκολες και γρήγορες συνταγές δια χειρός Αλικάκη. Ιδανικός συνδυασμός, δε νομίζετε;
Την προηγούμενη φορά σας προτείναμε να δοκιμάσετε το vegetarian παστίτσιο , σήμερα, επιλέξαμε τη συνταγή της για σπιτικό ψωμί.
Τι θα χρειαστείτε:
Υλικά
- 400 γραμ. αλεύρι ολικής
- ένα φακελάκι ξηρή μαγιά
- λίγο ελαιόλαδο
- λίγο αλάτι
- νερό
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ αναμειγνύεται όλα τα υλικά και τα ζυμώνετε. Αφήνετε τη ζύμη να ξεκουραστεί για περίπου 1 ώρα, την πλάθετεσε καρβελάκι , τη χαράζετε με μαχαίρι στο επάνω μέρος και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 1 ώρα.
Το ψωμάκι σας είναι έτοιμο.
Και επειδή το ψωμάκι το ζεστό ταιριάζει με τα περισσότερα φαγητά - πλην των ψητών - σας προτείνουμε να μαγειρέψετε κοτόπουλο με κολοκυθάκια σε συνταγή της Μυρτώς Αλικάκη, φυσικά.
Κοτόπουλο με κολοκυθάκια
Για να δοκιμάσετε κι εσείς τη συνταγή της Μυρτώς Αλικάκη θα χρειαστείτε:
- στήθος κοτόπουλο
- κολοκυθάκια
- σκελίδα σκόρδου
- πελτές ντομάτας
- κονιάκ ή λικέρ
- ρίγανη
- αλάτι
- πιπέρι
- tikka masala σκόνη (προαιρετικά)
- λίγο λάδι για το τσιγάρισμα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
