Σίσσυ Χρηστίδου: Έφτιαξε rainbow cake με τους γιους της
Είναι πολύχρωμο και μπορείτε να το δοκιμάσετε κι εσείς.
H Σίσσυ Χρηστίδου πολύ συχνά μαγειρεύει με τους γιους της.
Ως γνωστόν, η μαγειρική μας βοηθά ψυχολογικά και δίνει την ευχαρίστηση ότι καταφέραμε κάτι. Επιπλέον, είναι μια πράξη αυτο-φροντίδας. Ο χρόνος που ξοδεύει κάποιος για να φτιάξει κάτι στην κουζίνα είναι πραγματικά σημαντικός. Μειώνει το στρες και ενθαρρύνει έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Με λίγα λόγια δηλαδή, η μαγειρική είναι μια μέθοδος εξάσκησης ενσυνειδητότητας και βοηθά πραγματικά την ψυχική υγεία, μικρών και μεγάλων.
Μαγειρική με τους γιους της
Αρκετές φορές στο παρελθόν η γνωστή παρουσιάστρια έχει μοιραστεί στιγμιότυπα με τους γιους της στην κουζίνα.
Τον περασμένο Δεκέμβρη για παράδειγμα είχαν φτιάξει παρέα gingerbread σπιτάκια,
ενώ δοκίμασαν τις δυνάμεις τους και στο κέικ. Μάλιστα ο καθένας είχε φτιάξει το δικό του.
Rainbow cake
Τις προάλλες η Σίσσυ Χρηστίδου, ανέβασε insta stories δείχνοντας το κέικ ουράνιο τόξο που ετοίμασε με τα παιδιά της.
Ο καθένας είχε επιλέξει διαφορετικά χρώματα. Τα κέικ ήταν τέσσερα και μοιρασμένα: δύο για αγόρια και δύο για κορίτσια.
Αν θέλετε κι εσείς να φτιάξετε ένα παρόμοιο κέικ σας έχουμε συνταγή και μάλιστα απλή:
Κέικ ουράνιο τόξο
Υλικά
- 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 250 γρ. μαργαρίνη
- 440 γρ. ζάχαρη
- 4-5 αβγά
- 200 ml γάλα
- 60 ml χυμό πορτοκάλι
- ξύσμα από ένα πορτοκάλι
- χρώματα ζαχαροπλαστικής (κόκκινο, πορτοκαλί, μπλε, πράσινο, μοβ)
- 1 κ.τ.γ μπέικιν πάουντερ
Εκτέλεση
Χτυπάτε τη μαργαρίνη μέχρι να ασπρίσει και ρίχνετε τμηματικά τη ζάχαρη για 4 λεπτά. Έπειτα ρίχνετε ένα – ένα τα αβγά και συνεχίζετε το χτύπημα για 3 λεπτά.- Προσθέτετε διαδοχικά τη Φαρίνα, το μπέικιν, με το γάλα, το χυμό πορτοκαλιού και το ξύσμα πορτοκαλιού και ανακατεύετε ελαφρά.
- Χωρίστε το μείγμα σας σε 5 ίσα μέρη σε διαφορετικά μπολ. Ρίξτε τα χρώματα ζαχαροπλαστικής και χρωματίστε το κάθε ένα ξεχωριστά. Έπειτα πάρτε 5 στρογγυλά Νο 22 βουτυρωμένα και αλευρωμένα ταψάκια.
- Βάλτε σε κάθε ένα τη χρωματιστή ζύμη και ψήστε σε μέτριο προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ψηθούν.
- Δοκιμάστε με ένα μαχαιράκι. Μόλις έιναι έτοιμα τα παντεσπάνια σας, αφήστε για 10 λεπτά να κρυώσουν στις φόρμες.
- Ύστερα τα βάζετε σε πιατέλα και αρχίζετε τη διακόσμηση.
