Νάντια Μπουλέ: Η συνταγή της για σούπερ θρεπτικά energy balls με δαμάσκηνα και φουντούκια

Η Νάντια Μπουλέ προσέχει τη διατροφή της, γυμνάζεται καθημερινά και γενικά κάτι ό,τι μπορεί για τη σωματική και ψυχική της υγεία. Η ενασχόλησή της με το «ευ ζην» ξεκίνησε αρκετά χρόνια πριν και πλέον έχει δημιουργήσει τη δική της ιστοσελίδα με προγράμματα ασκήσεων, υγιεινές συνταγές και πολλά ακόμα.

Τις συνταγές της τις έχουμε αγαπήσει γιατί εκτός από πολύ θρεπτικές είναι και γρήγορες χωρίς να χρειάζονται πολλά ή δυσεύρετα υλικά. Μία από αυτές που είχε μοιραστεί πρόσφατα μέσα από το προφίλ της στο Instagram είναι αυτή για υγιεινά energy balls με δαμάσκηνα και φουντούκια.

Γιατί είμαστε σίγουροι ότι θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή όσο εμείς; Για να τη φτιάξετε θα χρειαστείτε λίγα μόνο λεπτά, είναι εύκολη, υγιεινή και αυτά τα energy balls είναι ότι πρέπει να έχετε εσείς ή τα παιδιά μαζί σας για ένα θρεπτικό και χορταστικό σνακ μέσα στη μέρα.

Η συνταγή της Νάντιας Μπουλέ για θρεπτικές μπουκίτσες ενέργειας

Θα χρειαστείτε:

• 8-9 αποξηραμένα δαμάσκηνα (αν είναι πολύ στεγνά μουλιάστε τα για λίγα λεπτά σε βραστό νερό)
• 1 χούφτα μαύρη σταφίδα
• 200 γραμμάτια φουντούκια, ψημένα και ανάλατα
• 2 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας (εναλλακτικά μπορείτε να βάλετε ελαιόλαδο ή σπορέλαιο)
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ξηρών καρπών όπως φυστικοβούτυρο, αμυγδαλοβούτυρο κ.α.

Εκτέλεση συνταγής:

Χτυπήστε σε δυνατό μίξερ τα φουντούκια μέχρι να γίνουν σκόνη και προσθέστε σταδιακά τα δαμάσκηνα, τις σταφίδες, το λάδι καρύδας και το βούτυρο ξηρών καρπών μέχρι να ομογενοποιηθούν και να δημιουργηθεί μια παχιά ζύμη.

Πλάστε με τα χέρια σας μπαλάκια και τοποθετήστε τα σε ένα πιάτο, πάνω σε χαρτί ψησίματος.

Αν θέλετε να σφίξουν κι άλλο, βάλτε τα στο ψυγείο και κλείστε τα σε ένα τάπερ με καπάκι.