Σίσσυ Χρηστίδου: Έφτιαξε μαρμελάδα φράουλα με τον γιο της, Φίλιππο

Χθες, η Σίσσυ Χρηστίδου αφιέρωσε αρκετό χρόνο στην κουζίνα προκειμένου να φτιάξει την αγαπημένη μαρμελάδα των παιδιών της όσο και της ίδιας.

Κι αυτή δεν είναι άλλη από την μαρμελάδα φράουλα.

Μέσα από μια σειρά insta stories η παρουσιάστρια με πολύ κέφι κατέγραψε όλη τη διαδιακασία παρασκευής της μαρμελάδας φράουλας που τόσο αρέσει στους γιους της.

Οι φράουλες αυτή την εποχή είναι ζουμερές και γλυκές οπότε είναι η καλύτερη περίοδος για να τις τρώτε αλλά και για να φτιάξετε κι εσείς μια σπιτική μαρμελάδα.

Η Σίσσυ Χρηστίδου δεν ήταν μόνη της στην κουζίνα. Όσο ο Μάικ έκανε μια σχολική εργασία, ο Φίλιππος ανέλαβε να τη βοηθήσει στο λιώσιμο της φράουλας.

Αφού έβρασε η μαρμελάδα και πήρε χρώμα άρχισαν να τη γεμίζουν στα αποστειρωμένα βαζάκια.

Kαι η μαρμελάδα είναι έτοιμη προς κατανάλωση.

Μαρμελάδα φράουλα με 3 υλικά χωρίς ζάχαρη

Aν θέλετε κι εσείς να φτιάξετε σπιτική μαρμελάδα φράουλα σας προτείνουμε τη συνταγή της mamatsita με μόλις τρία υλικά και χωρίς ζάχαρη.

Υλικά

• 600 γραμμάρια φράουλες
• 3 κ.τ.σ. σπόρους chia
• 2 κ.τ.σ. μέλι

Βήματα

• Πλένω καλά και κόβω στη μέση τις φράουλες.
• Τις βάζω σ ένα κατσαρολάκι και ανάβω το μάτι.
• Μόλις αρχίζει το σκεύος να ζεσταίνεται αρχίζουν και οι φράουλες να μαλακώνουν.
• Τις πολτοποιώ με το πρες πουρέ ή με ένα κουτάλι.
• Προσθέτω τους σπόρους chia , ανακατεύω καλά και σβήνω τη φωτιά.
• Προσθέτω μέλι (ή όποια άλλη γλυκαντική ουσία) ανάλογα με το πόσο γλυκιά την θέλω. Εδώ εγώ πρόσθεσα και λίγη υγρή βανίλια.
• Ανακατεύω και περιμένω μέχρι να κρυώσει τελείως για να την βάλω σε γυάλινο βαζάκι με αεροστεγές κλείσιμο και να την φυλάξω στο ψυγείο.