3 διάσημοι σεφ μοιράζονται τις καλύτερες συμβουλές τους για το γιορτινό τραπέζι

Τα οικογενειακά τραπέζια και τα ρεβεγιόν «πάνε και έρχονται» αυτές τις μέρες και εάν είστε εκείνη που έχει αναλάβει να οργανώσει το φαγητό, μπορεί ήδη να νιώθετε κάπως πιεσμένη ή ακόμα και να έχετε πελαγώσει, μη γνωρίζοντας από που να ξεκινήσετε.

Χριστουγεννιάτικο τραπέζι: 10 ιδέες για κομψή και ζεστή διακόσμηση

Ευτυχώς, τρεις πολλοί διάσημοι σεφ μοιράστηκαν τις καλύτερες συμβουλές τους για το γιορτινό τραπέζι, ώστε να εξασφαλίσετε πως δε θα περάσετε αυτές τις μέρες στην κουζίνα.

Ο παγκοσμίου φήμης σεφ Gordon Ramsay μοιράστηκε τις «κορυφαίες συμβουλές του που θα κάνουν τις μέρες αυτές επιτυχημένες»

«Σταματήστε να ανησυχείτε για το αν έχετε καλέσει τον κόσμο πολύ νωρίς ή πολύ αργά. Ό,τι ώρα και να έρθουν είναι το ίδιο ακριβώς. Χαλαρώστε λίγο.»

Ο σεφ Ramsay ενθαρρύνει επίσης ολόκληρη την οικογένεια να συμμετέχει στη διαδικασία μαγειρέματος.

«Βάλτε όλη την οικογένεια, θείους, θείες και γιαγιάδες, να βοηθήσουν στο καθάρισμα και στο κόψιμο των λαχανικών», εξηγεί.

«Φτιάξτε ένα σχέδιο με Α, Β, Γ, Δ, που να περιγράφει τι ακριβώς πρέπει να κάνετε κάθε ώρα της ημέρας».

Ο διάσημος σεφ Jamie Oliver συνιστά να κρατάτε τα χριστουγεννιάτικα γεύματα απλά, ώστε, ως οικοδέσποινα, να μπορείτε να απολαύσετε και εσείς την ημέρα.

Πιο συγκεκριμένα: «Αποφύγετε τα πολύπλοκα μεζεδάκια και ετοιμάστε σωρούς από ψιλοκομμένα λαχανικά τυριά και αλλαντικά».

Η βασίλισσα των Χριστουγέννων, η σεφ Mary Berry, τονίζει πως το αγαπημένο της holiday tip είναι προγραμματίζει τα πάντα όσο το δυνατόν νωρίτερα.

«Προετοιμάζω πάρα πολύ εκ των προτέρων κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου. Ξεκινάω κάνοντας τη λίστα μου με το ποιοι θα έρθουν και πόσα γεύματα θα χρειαστεί να φτιάξω. Στη συνέχεια, φτιάχνω ένα χρονοδιάγραμμα και βλέπω πόσα πράγματα μπορώ να κάνω νωρίτερα».

^{Με πληροφορίες kitchen.nine.com.au}