Το tip της μαμάς: Γιατί σκάνε οι ντομάτες και τι μπορείτε να κάνετε για να το αποτρέψετε

Η Google παρουσίασε το Year in Search 2024, με τις κορυφαίες αναζητήσεις του έτους για την Ελλάδα. Εκτός από τα trending, τα γνωστά πρόσωπα, τις διασημότητες, τις σειρές, τις ταινίες και πολλά άλλα, οι Έλληνες είχαν αρκετές απορίες που θέλησαν να λύσουν ρωτώντας « γιατί;»

Μεταξύ αυτών - στην 7^η θέση παρακαλώ – ήταν και ερώτηση « γιατί σκάνε οι ντομάτες».

Δεν ξέρουμε γιατί ξαφνικά τόσος κόσμος είχε αυτή την απορία, ωστόσο, σε περίπτωση που κι εσείς αναρωτιέστε, βρήκαμε την απάντηση και σας την παρουσιάζουμε.

Λόγοι που σκάνε οι ντομάτες

Οι ντομάτες συνήθως σκάνε λόγω της απότομης αύξησης του νερού. Όπως εξηγεί ο Nikhil Arora, συνιδρυτής και Διευθύνων Σύμβουλος του Back to the Roots αυτό συμβαίνει συχνά όταν οι ντομάτες δέχονται έντονο πότισμα μετά από μια περίοδο ξηρασίας. Το εσωτερικό της ντομάτας μεγαλώνει γρήγορα καθώς απορροφά νερό, αλλά η φλούδα δεν μπορεί να τεντωθεί αρκετά γρήγορα για να αντεπεξέλθει στην ξαφνική ανάπτυξη με αποτέλεσμα να ...σκάσει.

Άλλοι λόγοι για το σχίσιμο των ντοματών έχουν να κάνουν λιγότερο με το νερό και περισσότερο είτε γιατί μεγαλώνουν πολύ γρήγορα, είτε γιατί είναι σχεδόν ώριμες είτε γιατί πρόκειται για ποικιλία που είναι επιρρεπής στο σχίσιμο, όπως οι ντομάτες cherry.

Τι να κάνετε για να μη σκάνε οι ντομάτες

Είναι σημαντικό να διατηρείτε σταθερή την υγρασία του εδάφους που έχετε φυτέψει τις ντομάτες, έτσι ώστε ακόμα κι αν ποτιστούν αρκετά να μην υπάρχει απότομη αλλαγή (ξηρασία – πολύ νερό).

Επίσης, μπορείτε να καλύψετε τις ρίζες με σάπια φύλλα για τη βελτίωση και ρύθμιση της υγρασίας του εδάφους αλλά και να τα αναμίξετε με υψηλής ποιότητας οργανικό λίπασμα που θα αυξήσει την κατακράτηση νερού.