Φωλιές με κιμά και 4 τυριά για το γιορτινό τραπέζι

Φτιάξτε ένα γιορτινό ορεκτικό ή finger food για ένα επίσημο τραπέζι και όχι μόνο! Φωλιές από αραβική πίτα με κιμά, τυριά και μπαχαρικά που θα σας θυμίσουν Χριστούγεννα!

Υλικά:

Για τον κιμά

• 600 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κρεμμύδι
• 1 σκ. σκόρδο
• ½ κ.γ. πάπρικα, γλυκιά
• ¼ κ.γ. κανέλα
• 1 πρέζα τριμμένο γαρίφαλο
• 1 πρέζα κρυσταλλική ζάχαρη
• 50 γρ. τσένταρ, τριμμένο
• 50 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
• 50 γρ. γκούντα, τριμμένο
• 50 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη
• ¼ ματσάκι μαϊντανό
• 40 γρ. κουκουνάρι, καβουρδισμένο
• ½ κ.γ. κύμινο
• αλάτι
• πιπέρι

Για τη σύνθεση

• 4 αραβικές πίτες, μικρές, σταρένιες
• 8 κ.σ. μαγιονέζα
• Για το σερβίρισμα
• μαϊντανό, ψιλοκομμένο
• 140 γρ. ρόδι

Δείτε την εκτέλεση στο Akispetretzikis.com