Συχνά λάθη που κάνουμε στην κουζίνα κι ενδεχομένως δεν έχουμε φανταστεί

Έχεις ακούσει κι εσύ κάποιες χρήσιμες συμβουλές/κόλπα, που ακολουθείς, αλλά τελικά είναι λάθος; Δες παρακάτω συχνά λάθη που κάνουν οι νοικοκυρές κι ενδεχομένως, να μην έχουν περάσει καν από το μυαλό μας



Τοποθετείς τα φρούτα μαζί με τα λαχανικά;

Ένα λάθος που κάνουν πολλές νοικοκυρές, είναι να αποθηκεύουν στο ίδιο συρτάρι του ψυγείου, τα φρούτα μαζί με τα λαχανικά. Κι αυτό, διότι χαλάνε έτσι πιο γρήγορα



Βάζεις το ζεστό φαγητό σε τάπερ;

Καταλαβαίνουμε ότι θέλεις να πλύνεις την κατσαρόλα αμέσως και να ξεμπερδεύεις. Έτσι, βάζεις το ζεστό φαγητό στο τάπερ. Ωστόσο, αυτό είναι βλαβερό για την υγεία, αφού έτσι απελευθερώνονται χημικές ουσίες που έχουν συνδεθεί με την παχυσαρκία αλλά και μορφές καρκίνου.



Ανοίγεις συχνά την πόρτα της κουζίνας;

Το κάνουμε, σχεδόν όλες. Ανοίγουμε την πόρτα της κουζίνας για να τσεκάρουμε το φαγητό. Ωστόσο, έτσι επιβραδύνεται το ψήσιμο.



Βάζεις τον καφέ στο ψυγείο;

Έχεις ακούσει κι εσύ ότι πρέπει να βάζεις τον καφέ στο ψυγείο – ειδικά το καλοκαίρι – γιατί έτσι θα διατηρηθεί περισσότερο καιρό φρέσκος. Έχε υπόψη σου ότι το ψυγείο δεν διατηρεί τον καφέ, αντίθετα επιταχύνει τη διαδικασία να «παλιώσει»



Ρίχνεις κρύο νερό στα μακαρόνια;

Είσαι κι εσύ από εκείνες που ρίχνουν νερό στα μακαρόνια μετά το βράσιμο; Αν το κάνεις, θα πρέπει να το σταματήσεις. Γιατί με το νερό ξεβγάζεις όλα τα γευστικά άμυλα των ζυμαρικών κι επιπλέον η σάλτσα δεν θα κολλάει επάνω.