Πώς να προσφέρεις στο σώμα σου την πρωτεΐνη που χρειάζεται

Ο κύριος λόγος ύπαρξης αυτού του διλήμματος στο μυαλό μας, είναι οι πρωτεΐνες. Γιατί αυτές, ούσες το βασικό δομικό συστατικό του οργανισμού μας, μας προσφέρουν ενέργεια, δύναμη και ανθεκτικότητα, και παράγουν αντισώματα.

Παρόλο που οι περισσότεροι συνδέουμε τις πρωτεΐνες με τροφές ζωικής προέλευσης, όπως το κόκκινο κρέας, το κοτόπουλο, το ψάρι, το αυγό και τα γαλακτοκομικά, υπάρχουν πολλοί ακόμη τρόποι να τις λάβουμε. Υπάρχουν λοιπόν, συγκεκριμένες κατηγορίες τροφίμων φυτικής προέλευσης, που είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες, ενώ ταυτόχρονα εξαιρετικά θρεπτικές.

Ξηροί καρποί

Τις ημέρες της νηστείας που ακολουθούν, δοκίμασε να αυξήσεις (ή να βάλεις στη διατροφή σου) τους ξηρούς καρπούς. Δεν είναι τυχαίο εξάλλου, που τα φιστίκια έρχονται πρώτα στη λίστα με τα γραμμάρια πρωτεΐνης που μας προσφέρουν. Οι ξηροί καρποί, γενικότερα, είναι από τις πιο σημαντικές τροφές που έχουν καλά λιπαρά αλλά και πρωτεΐνη.

Διαβάστε περισσότερα στο Sarakosti.gr