Υγιεινή κρέμα μπανάνας - Το πιο λαχταριστό σνακ για παιδιά
Αυτή η γλυκιά, πλούσια και κρεμώδης συνταγή για κρέμα μπανάνας θα ξετρελάνει τα μικρά σας που ζητούν συνεχώς κάτι γλυκό.
Η κρέμα είναι ένα υποτιμημένο γλυκάκι. Και αυτό γιατί όταν λέμε τη λέξη κρέμα το μυαλό πάει στη ζάχαρη, την πολύ γλυκιά γεύση, τη ζελατίνα και γενικότερα στα ανθυγιεινά σνακ.
Πώς θα σας φαινόταν όμως αν φτιάχνατε μια κρέμα τόσο νόστιμη όσο του εμπορίου με υγιεινά υλικά;
Κι όμως, μπορείτε να ξεγελάσετε τα μικρά σας φτιάχνοντας αυτή τη λαχταριστή κρέμα μπανάνας που μόνο θρεπτικά συστατικά θα δώσει στο μικρό σας.
Τα οφέλη της μπανάνας
Μια μεσαία μπανάνα περιέχει περίπου 422mg καλίου, δηλαδή το 12% της ημερησίας συνιστώμενης ποσότητας καλίου.
Το σώμα χρειάζεται αρκετό κάλιο για να λειτουργεί φυσιολογικά. Ο ηλεκτρολύτης αυτός βοηθά τους μυς και τα νεύρα, διευκολύνει την μεταφορά των θρεπτικών συστατικών στα κύτταρα, ρυθμίζει τον καρδιακό ρυθμό και εξισορροπεί τα επίπεδα νατρίου στο σώμα. Όταν το σώμα δεν λαμβάνει επαρκή ποσότητα καλίου, το άτομο νιώθει αδυναμία και κούραση, ενώ συχνά ταλαιπωρείται από κράμπες.
Επιπλέον η μπανάνα:
- Βοηθά στην ενυδάτωση του οργανισμού
- Κάνει καλό στο έντερο
- Ιδανική τροφή πριν την γυμναστική
- Κάνει καλό στη καρδιά
- Μπορεί να αντικαταστήσει τη ζάχαρη
Πώς θα φτιάξετε την κρέμα μπανάνας
Για να τη φτιάξετε θα χρειαστείτε μόνο μερικά λεπτά. Σημειώστε τα υλικά που θα χρειαστείτε και φτιάξτε τη σήμερα κιόλας.
Υλικά:
- 2 κούπες γάλα (αν θέλετε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γάλα αμυγδάλου)
- 1/4 κούπας ζάχαρη
- 2 κρόκους αβγών
- 3 κ.τ.σ κορν φλαουρ
- 1 βανίλια
- 1/4 κ.τ.γ αλάτι
- 2 μεγάλες μπανάνες
Πώς θα τη φτιάξετε:
Σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά, ανακατέψτε τη ζάχαρη, το κορν φλάουρ, το αλάτι, το γάλα, τη βανίλια και τους κρόκους.
Ανακατεύετε συνεχώς και μέχρι το μείγμα να αρχίσει να "γυαλίζει". Θα χρειαστεί περίπου 6-8 λεπτά. Προσοχή μην σας κολλήσει.
Αφαιρέστε το κατσαρολάκι από το μάτι της κουζίνας και μεταφέρετε σε μπολάκια. Κρυώστε τόσο όσο θέλετε (μπορείτε να τη φάτε και κρύα) και τέλος βάλτε από πάνω λίγη σαντιγί (προαιρετικά) και φέτες μπανάνας.
Έτσι, όταν το μικρό σας θα σας ζητάει κάτι γλυκό το απόγευμα, βγάλτε από το ψυγείο τη νόστιμη κρέμα μπανάνας που φτιάξατε.
