Εβδομαδιαίο μενού για σχολικά γεύματα (εικόνες)

Τα σπιτικά σνακ είναι πάντα η καλύτερη επιλογή για το κολατσιό των παιδιών στο σχολείο. Για να μην κάνετε κάθε εβδομάδα τα ίδια και τα ίδια, και αυτήν την Παρασκευή έχουμε συγκεντρώσει παρακάτω ιδέες και συνταγές για νόστιμα, εύκολα και υγιεινά σνακ που μπορεί να φάει το παιδί στο διάλειμμα.

Ιδού το εβδομάδιαίο πρόγραμμα που σας προτείνουμε.

Δευτέρα

Σπιτικά πιτάκια πίτσας

^{Πηγή φωτογραφίας: unsplash.com / Sigmund}

Υλικά:

• ζύμη για πίτσα
• τριμμένη μοτσαρέλα
• τριμμένη γαλοπούλα
• μπέικον σε κομματάκια
• κέτσαπ + λίγη ρίγανη

Εκτέλεση:

Φτιάξτε τη ζύμη σας, ανοίξτε ένα μεγάλο φύλλο και έπειτα με ένα ποτήρι κόψτε σε μικρότερα στρογγυλά κομμάτια.
Ανακατέψτε σε ένα ποτήρι την κέτσαπ με λίγη ρίγανη. Σε κάθε κομμάτι, βάλτε λίγη από την κέτσαπ που θα έχετε αρρωματίσει, πασπαλίστε με τυρί τριμμένο, γαλοπούλα και το μπέικον, διπλώστε στη μέση και με ένα πιρουνάκι ενώστε τις άκρες.

Τρίτη

Μπισκότα βρόμης με τρία υλικά

^{Πηγή φωτογραφίας: unsplash.com / Taylor Kiser}

Υλικά:

• 2 ώριμες μπανάνες
• 1 φλιτζάνι βρώμη
• 1/3 του φλιτζανιού σταφίδες
• προαιρετικά μπορείτε να προσθέσετε και λίγη κανέλα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο παρακάτω βίντεο.

Τετάρτη

Αλμυρό κέικ με ζαμπόν και τυρί

Υλικά:

• 1 ½ κούπες λευκό αλεύρι ολικής άλεσης
• 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 κ.τ.γ baking powder
• 1 κ.τ.γ salt
• ½ κ.τ.γ baking soda
• 2 κούπες τριμμένο τυρί τσένταρ
• 1 ½ κούπες τριμμένα κολοκυθάκια
• ½ κούπα κομμένο σε κύβους ζαμπόν (ή ό,τι αλλαντικό θέλετε εσείς)
• 2 κ.τ.σ ψιλοκομμένο σχινόπρασο
• ½ κούπα γάλα
• ½ κούπα γιαούρτι
• 2 αβγά ελαφρώς χτυπημένα
• ⅓ κούπα ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Λαδώστε τη φόρμα σας ή βάλτε λαδόκολλα και αφήστε τη στην άκρη. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.

Σε ένα μπολ ανακατέψτε τα αλευρια σας, το αλάτι, τη baking soda και το baking powder. Προσθέστε τα κολοκυθάκια, το τυρί, το ζαμπόν και συνεχίστε το ανακάτεμα.

Σε ένα άλλο μπολ ανακατέψτε το γιαούρτι, το γάλα, τα αβγά και το λάδι. Ρίξτε αυτό το μείγμα στο μπολ με το αλεύρι και όλα τα υπόλοιπα υλικά που ανακατέψατε πιο πριν. Βάλτε το μείγμα στην φόρμα που ετοιμάσατε στην αρχή.

Ψήστε για περίπου 1 ώρα και δέκα λεπτά. Ελέγξτε το πριν το βγάλετε από τον φούρνο με ένα μαχαιράκι για να δείτε αν έχει ψηθεί καλά και αυτό γιατί φούρνος με φούρνο διαφέρει.

Πεμπτη

Υγιεινά muffins με σταγόνες σοκολάτας

^{Πηγή φωτογραφίας: unsplash.com / Aneta Voborilova}

Υλικά:

• 1/2 φλιτζάνι αλεύρι ολικής
• 1/2 φλιτζάνι βρόμη
• 2 κουταλιές της σούπας μέλι
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού baking powder
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 2 κουταλιές της σούπας γάλα με λίγα λιπαρά
• 1 μεγάλο αυγό
• ασπράδι από 1 μεγάλο αυγό
• 1/4 φλιτζάνι σταγόνες σοκολάτας κουβερτούρας
• 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια

Εκτέλεση:

Βάλτε όλα τα στερεά υλκά σε ένα μπολ και ανακατέψτε.

Σε ένα δεύτερο μπολ βάλτε το λάδι, το γάλα, το μέλι, το αυγό και το ασπράδι αυγού και ανακατέψτε με το σύρμα. Προσθέστε τα στερεά υλικά στο μπολ με τα υγρά και ανακατέψτε ξανά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Προσθέστε τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατέψτε μία ακόμα φορά.

Γεμίστε τις θήκες για muffin και ψήστε για 20 με 25 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς C.

Παρασκευή

Ψωμί με χούμους και καρύδια

^{Πηγή φωτογραφίας: YouTube / The Serious Fitness}

Υλικά:

• 1 φέτα ψωμί του τοστ ολικής άλεσης
• 1 κουταλιά της σούπας χούμους
• 9-10 καρύδια

Δείτε πώς θα το φτιάξετε και ακόμα περισσότερες ιδέες για εναλλακτικά και υγιενά τοστάκια στο παρακάτω βίντεο.

Κολατσιό: Ένα γεύμα που δεν πρέπει να παραλείπεται

Αν και δεν συγκαταλέγεται στα κυρίως γεύματα της ημέρας, το κολατσιό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για την ισορροπημένη διατροφή των παιδιών και δεν πρέπει να παραλείπεται. Δείτε γιατί στην gallery που ακολουθεί.