Διατροφή στο σχολείο: Προτάσεις για πρωινό και δεκατιανό

Τον Σεπτέμβρη τα παιδιά θα επανέλθουν στην καθημερινή τους ρουτίνα με το σχολείο, τα διαβάσματα, τις εξωσχολικές δραστηριότητες. Σε μία τέτοια απαιτητική και γεμάτη καθημερινότητα, η διατροφή του τους αποκτά ακόμα μεγαλύτερη αξία για την υγεία του, σωματική και ψυχολογική, και την ανάπτυξη τους.

Τα πρώτα γεύματα της ημέρας, δηλαδή το πρωινό και το δεκατιανό, είναι αυτά που θα δώσουν στα παιδιά ενέργεια και θα τα κρατήσουν χορτάτα τις ώρες που βρίσκονται στο σχολείο. Τι πρέπει να περιλαμβάνουν; Τροφές υψηλής διατροφικής αξίας που θα τους παρέχουν τα συστατικά που χρειάζονται.

Το πρωινό γεύμα του παιδιού εν μέσω σχολικής χρονιάς

Η διατροφολόγος και συνεργάτης του Mothersblog.gr, Ευσταθία Παπαδά, αναφέρει:

«Τα παιδιά που συνηθίζουν να καταναλώνουν πρωινό έχουν συνήθως μία επαρκέστερη σε θρεπτικά συστατικά διατροφή. Επίσης, η κατανάλωση πρωινού έχει συσχετιστεί με καλύτερες σχολικές επιδόσεις και πνευματική συγκέντρωση.

Αντίθετα, η απουσία του πρωινού από τη διατροφή σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο για την εκδήλωση σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 στα παιδιά. Επιπλέον, τα παιδιά που παραλείπουν το πρωινό έχουν μεγαλύτερη τάση προς το υπέρβαρο και την παχυσαρκία σε σύγκριση με εκείνα που καταναλώνουν πρωινό. Για όλους τους παραπάνω λόγους, τα παιδιά αξίζει να ξυπνούν 10 λεπτά νωρίτερα για να προλαβαίνουν το πρωινό γεύμα πριν το σχολείο.»

Τι πρέπει να περιλαμβάνει το πρωινό του παιδιού;

Ένα θρεπτικό και χορταστικό πρωινό σύμφωνα με την ειδικό αποτελείται από υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και καλά λιπαρά.

Παρακάτω μερικές ιδέες με τροφές από τις παραπάνω τρεις ομάδες:

1. Γάλα ή γιαούρτι με δημητριακά ολικής άλεσης, αποξηραμένα ή φρέσκα φρούτα και λίγους ανάλατους ξηρούς καρπούς
2. Γάλα, ψωμί ολικής άλεσης με μέλι και ταχίνι
3. Γάλα, σπιτικά μπισκότα βρόμης και μία μικρή ποσότητα από ανάλατους ξηρούς καρπούς
4. Φρέσκος χυμός πορτοκάλι, ψωμί ολικής άλεσης, αβοκάντο, βραστό αυγό
5. Φρέσκος χυμός πορτοκάλι, ψωμί ολικής άλεσης, τυρί, λαχανικά και αβοκάντο

Το δεκατιανό του παιδιού στο σχολείο

Το δεκατιανό είναι το ενδιάμεσο από το πρωινό και μεσημεριανό γεύμα. Καταναλώνεται στο σχολείο και είναι αυτό που θα κρατήσει το παιδί χορτάτο μέχρι να γυρίσει στο σπίτι.

Η ιδανική επιλογή είναι φυσικά το σπιτικό κολατσιό αντί μίας τυρόπιτας ή κάποιου άλλου σνακ από το κυλικείο. Για το κολατσιό του σχολείο, καλό είναι να επιλέξετε τροφές θρεπτικές που να περιέχουν φυτικές ίνες για να παρατείνουν την αίσθηση κορεσμού.

Παρακάτω μερικές ιδέες:

1. Energy balls με βρόμη και κακάο
2. Καροτομπουκίτσες
3. Σπιτικά μπισκότα με μπανάνα, φυστικοβούτυρο και βρόμη
4. Σπιτικά τυροπιτάκια
5. Σπιτικό ψωμί με μύρτιλα και μπανάνα

Δείτε όλο το αφιέρωμα για τη νέα σχολική χρονιά ΕΔΩ