Μέχρι ποια ηλικία δίνουμε αλεσμένες τροφές στο μωρό;

Η μετάβαση από τον αποκλειστικό μητρικό θηλασμό στις στερεές τροφές τυπικά καλύπτει τη χρονική περίοδο από 6 μηνών έως 2 ετών, ωστόσο, ο μητρικός θηλασμός μπορεί να συνεχίζεται και μετά την ηλικία των 2 ετών.

Οι αλεσμένες τροφές θα πρέπει σταδιακά να αντικαθίστανται από ψιλοκομμένες και εν συνεχεία από μικρά κομμάτια που το βρέφος θα μπορεί να πιάσει και με τα χέρια του και να καταναλώσει μόνο του.

Μέχρι τον 10ο μήνα ζωής, συνιστάται να έχει σταματήσει η πολτοποίηση των τροφών.

Η παράταση της πολτοποίησης μετά την ηλικία αυτή έχει διαπιστωθεί ότι αυξάνει την πιθανότητα εμφάνισης προβλημάτων μάσησης και κατάποσης των στερεών τροφών μετά τον 1ο χρόνο ζωής, γεγονός που θα δυσκολέψει σημαντικά τη μετάβαση του παιδιού στο φαγητό της υπόλοιπης οικογένειας.

Τροφές που θα πρέπει να αποφεύγονται τον 1^ο χρόνο ζωής του παιδιού

• Φρέσκο, μη τροποποιημένο γάλα εμπορίου.
• Αλάτι και τρόφιμα που το περιέχουν.
• Ζάχαρη και τρόφιμα που την περιέχουν. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην ενημέρωση των γονέων/ φροντιστών για τη μεγάλη συχνότητα τυποποιημένων/ βιομηχανοποιημένων τροφίμων στην αγορά που προωθούνται ως κατάλληλα για κατανάλωση από τα βρέφη, ενώ περιέχουν ζάχαρη, αλάτι ή trans λιπαράοξέα (όπως ενδεικτικά, επιδόρπια γιαουρτιού, κρέμες, μπισκότα, γλυκίσματα κ.α.). Η εκπαίδευση για την ανάγνωση της διατροφικής σήμανσης των τυποποιημένων τροφίμων είναι σημαντική
• Μέλι (μπορεί να περιέχει σπόρους του βακτηρίου Clostridium Botulinum, που αποτελεί αιτιολογικόπαράγοντα της αλλαντίασης).
• Χυμοί φρούτων (τυποποιημένοι ή φρέσκοι), φρουτοποτά και αναψυκτικά, λόγω της αυξημένης περιεκτικότητας τους σε πρόσθετα σάκχαρα.
• Τσάι και άλλα αφεψήματα.
• Ολόκληροι ξηροί καρποί ή ολόκληρα στρογγυλά φρούτα λόγω του κινδύνου πνιγμονή.

Σειρά εισαγωγής των τροφίμων

Σύμφωνα με την επιστημονική επιτροπή στην οποία συμμετείχαν μέλη της Εθνικής Επιτροπής Διατροφικής Πολιτικής και της Εθνικής Επιτροπής Μητρικού Θηλασμού δεν υπάρχει καθορισμένη σειρά εισαγωγής των τροφίμων. Οι επιλεγόμενες τροφές ποικίλουν και καθορίζονται συχνά από τις διατροφικές συνήθειες, τις πολιτισμικές και θρησκευτικές παραδόσεις ενός πληθυσμού, καθώς και από τη διαθεσιμότητα των τροφίμων ενός τόπου. Ωστόσο, προτεινόμενες πρώτες τροφές για τη διατροφή του βρέφους, ιδιαίτερα του αποκλειστικά θηλάζοντος, είναι οι τροφές που αποτελούν πλούσιες πηγές σιδήρου, όπως τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης με υψηλή βιοδιαθεσιμότητα σιδήρου π.χ. κόκκινο και λευκό κρέας και ψάρι.

Πώς πρέπει να δίνετε τις τροφές

• Ταΐστε το μωρό σε καθιστικής αναπαυτική θέση και με τα κατάλληλα για την ηλικία του σκεύη, προσφέροντας το φαγητό αργά και με υπομονή και χωρίς πίεση.
• Αφήστε το μωρό να πειραματιστεί με τις νέες τροφές, να παίξει με αυτές και να τρώει μόνο του ανάλογα με τις αναπτυξιακές του ικανότητες.
• Μάθετε να αναγνωρίζει πότε πεινάει και πότε έχει χορτάσει.
• Μην αφήνετε το βρέφος να τρώει χωρίς την επίβλεψη ενήλικα.