Παιδική διατροφή: 9+1 χρήσιμες συμβουλές για το πώς να μάθω το παιδί μου να τρέφεται σωστά

Οι διατροφικές συνήθειες εδραιώνονται κατά την παιδική ηλικία και συχνά παραμένουν σταθερές σε όλη τη διάρκεια της ζωής. Η σωστή διατροφική εκπαίδευση του παιδιού είναι σε μεγάλο βαθμό «οικογενειακή υπόθεση». Επίσης, μπορεί να είναι για τους γονείς μία «δύσκολη και απαιτητική» διαδικασία που χρειάζεται υπομονή και κυρίως … σωστό χειρισμό!

Πάμε, λοιπόν, να δούμε το «Δεκάλογο» των τεχνικών αλλαγής συμπεριφοράς που προτείνεται να υιοθετεί ένας γονιός σε σχέση με το φαγητό.

1. Λειτουργείστε ως πρότυπο για το παιδί

Εδώ ισχύει ο κανόνας «το παιδί βλέπει, το παιδί κάνει». Εάν εσείς κάνετε υγιεινές διατροφικές επιλογές μέσα στην ημέρα, αυξάνετε τις πιθανότητες να ακολουθήσει και το παιδί το παράδειγμά σας. Υιοθετείστε την τακτική «κάνε αυτό που κάνω» και όχι «κάνε αυτό που λέω». Τι σημαίνει αυτό στην πράξη; Μπορείτε να καταναλώσετε ένα υγιεινό πρωινό, να επιλέξετε ένα φρούτο για δεκατιανό ή να φτιάξετε την ατομική σας σαλάτα για το μεσημεριανό. Αυτές είναι εικόνες που πρέπει να γίνουν οικείες σε ένα παιδί και, ως εκ τούτου, μέρος και της δικής του καθημερινότητας.

2. Διαμορφώστε τη δική σας οικογενειακή «ρουτίνα» στο φαγητό

Κάθε Τετάρτη όσπριο, κάθε Παρασκευή λαδερό… τόσο απλό κι όμως ιδιαίτερα αποτελεσματικό στην προσπάθειά να «εκπαιδευτεί» το παιδί σε υγιεινά διατροφικά πρότυπα.
Έξτρα συμβουλή: Σχεδιάστε με τα παιδιά σας το μενού της εβδομάδας και εμπλέξτε τα στη διαδικασία προετοιμασίας του.

3. Το φαγητό είναι κοινό για όλη την οικογένεια: προσπαθήστε να εφαρμόζετε αυτόν τον κανόνα

Δίνοντας στο παιδί εναλλακτικές στην περίπτωση που αρνείται να δοκιμάσει ένα γεύμα, το απομακρύνετε ολοένα και περισσότερο από τη διαδικασία να το συνηθίσει και να μάθει να το καταναλώνει.

4. Δώστε σημασία στην εμφάνιση!!!

Χρησιμοποιείστε τη φαντασία σας και κάντε το πιάτο όσο πιο ελκυστικό γίνεται . . .

5. Συνδυάστε το «δύσκολο» τρόφιμο με ένα τρόφιμο (υγιεινό!!!) που το παιδί προτιμά

Λατρεύει τα μακαρόνια (όπως τα περισσότερα παιδιά...); Προσθέστε πολύχρωμα ψητά λαχανικά!

6. Δώστε χρόνο στο παιδί να εξοικειωθεί με «δύσκολα» τρόφιμα

Μπορεί να χρειαστούν πολλές - μα πάρα πολλές - προσπάθειες για να αποδεχτεί ένα τρόφιμο και ακόμη περισσότερες για να το εντάξει στη διατροφή του. Μην απογοητεύεστε με την πρώτη αποτυχημένη προσπάθεια!

7. Επιβραβεύστε «σωστά» μία υγιεινή επιλογή του παιδιού . . . ακόμη και την πιο μικρή προσπάθεια

Προτιμήστε τη «λεκτική» επιβράβευση αλλά αποφύγετε τα μεικτά μηνύματα (Προσοχή . . . μην χρησιμοποιείτε άλλο τρόφιμο για επιβράβευση!).

✖ Μόλις φας τις φακές θα σου δώσω σοκολάτα

✖ Αν δεν φας τα λαχανικά δεν θα δεις τηλεόραση

✖ Αν δεν φας όλο το φαγητό σου δεν θα παίξεις

✔ Μόλις φας το φαγητό σου θα πάμε στο πάρκο να παίξουμε

8. Διαμορφώστε κατάλληλα το περιβάλλον του σπιτιού

Περιορίστε τη διαθεσιμότητα λιγότερο υγιεινών τροφίμων στο σπίτι. Για παράδειγμα προμηθευτείτε γλυκά μόνο σε ειδικές περιστάσεις ή μην τα αποθηκεύετε σε μέρος όπου το παιδί έχει εύκολη πρόσβαση.

9. Αποφύγετε την υπερβολική πίεση!

Μην πιέζετε το παιδί να καταναλώσει ή να περιορίσει ένα τρόφιμο. Η τακτική του «περισσότερο» ή «λιγότερο» είναι καλύτερη από του «όλα» ή «τίποτα».

10. Δημιουργήστε μία ευχάριστη ατμόσφαιρα στο οικογενειακό τραπέζι

Συζητήστε ευχάριστα θέματα που δεν αφορούν στο φαγητό.

Και να θυμάστε . . . η υγιεινή διατροφή είναι από τα σημαντικότερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε για εσάς και την οικογένειά σας. Αξίζει, λοιπόν, μία προσπάθεια.

Αυτό το Πάσχα το Ινστιτούτο Prolepsis με κεντρικό σύνθημα «Πάσχα χωρίς κόκκινα αυγά, γίνεται; Μαθητές χωρίς πρωινό;» απευθύνει κάλεσμα με στόχο να εξασφαλισθεί μέσω του Προγράμματος ΔΙΑΤΡΟΦΗ η σίτιση σε 421 μαθητές έξι σχολείων, που βρίσκονται σε ευπαθείς περιοχές της Αττικής, της Θράκης και της Ημαθίας. Μάθετε πώς μπορείτε να βοηθήσετε εδώ.

Από το Ινστιτούτο Prolepsis και την ομάδα του Προγράμματος ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Διαβάστε επίσης:

Για ποιους λόγους μπορεί ένα παιδί να μην τρώει το φαγητό του;

Διατροφή και παιδί: Σάντουιτς με ψητή ομελέτα λαχανικών και τυρί

Παιδί και διατροφή: Πόσα και ποια δημητριακά μπορεί να καταναλώνει την ημέρα ανά ηλικία