Πέντε τροφές που βοηθούν να αντιμετωπίσετε το άγχος

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να διαχειριστείτε, ακόμη και να μειώσετε τα επίπεδα άγχους και η σωστή διατροφή είναι ένας από αυτούς.

Σύμφωνα με έρευνα, το άγχος μπορεί να αυξήσει τις ανάγκες για ορισμένα θρεπτικά συστατικά, όπως μαγνήσιο, ψευδάργυρο, ασβέστιο, σίδηρο και νιασίνη γι΄αυτό κι είναι σημαντικό να δίνετε προσοχή στο τι τρώτε ειδικά την περίοδο που έχετε αυξημένο στρες.

Διατροφή και ψυχική υγεία

Η αιτιώδης σχέση μεταξύ της διατροφής και της ψυχικής υγείας όπως η κατάθλιψη μπορεί να είναι δύσκολο να προσδιοριστεί πλήρως, αλλά ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι η διατροφή μπορεί να επηρεάσει την ψυχική υγεία αλλά και το αντίστροφο.

Άλλες πάλι έρευνες έχουν επισημάνει τη μικροχλωρίδα του εντέρου - μικροοργανισμοί στο έντερο που αποτελούνται από καλά και κακά βακτήρια - ως ουσιαστικό σύνδεσμο της σχέσης μεταξύ του τι τρώτε και πίνετε και του πώς αισθάνεστε.

«Η υγεία του εντέρου επηρεάζει τη διάθεση, τα συναισθήματα και την ψυχολογική σας υγεία», λέει η Alice Figueroa, RDN, MPH, διατροφολόγος τονίζοντας πως τα ανθυγιεινά διατροφικά πρότυπα μπορούν να εκτοξεύσουν τα επίπεδα του στρες στα ύψη και ενδεχομένως να αυξήσουν τον κίνδυνο προβλημάτων υγείας στο μέλλον, εάν δεν τα αντιμετωπίσετε.

Διατροφή και άγχος

Η διαχείριση του άγχους μέσω της σωστής διατροφής είναι μια λύση που μπορούν να επιλέξουν οι περισσότεροι καθώς δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσπάθεια ούτε είναι χρονοβόρα.

Την επόμενη φορά λοιπόν που θα βρεθείτε υπό πίεση, δεν έχετε παρά να εντάξετε στη διατροφή σας τις ακόλουθες τροφές οι οποίες βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους.

Μαύρη σοκολάτα

Η μαύρη σοκολάτα, είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και βοηθά στη μείωση του στρες. Φροντίστε όμως να την απολαμβάνετε με μέτρο, δηλαδή να τρώτε μόνο το ένα τέταρτο μιας μικρής ράβδου μαύρης σοκολάτας . Είναι σημαντικό να επιλέγετε μαύρη σοκολάτα υψηλής ποιότητας χωρίς κρυφά πρόσθετα. Μια μελέτη του 2022 διαπίστωσε ότι η μαύρη σοκολάτα με 85% κακάο μπορεί να βελτιώσει τη διάθεσή σας περισσότερο από τη σοκολάτα με 70 % κακάο.

Δημητριακά ολικής άλεσης

Οι υδατάνθρακες μπορούν να αυξήσουν προσωρινά τα επίπεδα της σεροτονίνης , μιας ορμόνης που ενισχύει τη διάθεση και μειώνει το στρες. Επιλέξτε λοιπόν υγιεινούς, μη επεξεργασμένους υδατάνθρακες, όπως γλυκοπατάτες και δημητριακά ολικής αλέσεως, για καλύτερη διατροφή και περιορίστε τους απλούς υδατάνθρακες, όπως μπισκότα, κέικ και «λευκά» τρόφιμα, όπως ζυμαρικά και ψωμί. Επειδή οι φυτικές ίνες μπορούν να υποστηρίξουν ένα υγιές μικροβίωμα του εντέρου , αναζητήστε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες , όπως φαγόπυρο και καστανό ρύζι.

Αβοκάντο

Τα αβοκάντο περιέχουν όχι μόνο ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που μπορούν να μειώσουν το άγχος αλλά φυτικές ίνες και πολλά θρεπτικά συστατικά. Μια ανασκόπηση του 2021 19 κλινικών δοκιμών και πέντε μελετών διαπίστωσε ότι η κατανάλωση αβοκάντο μπορεί να βελτιώσει την υγεία της καρδιάς, τη λειτουργία του εγκεφάλου, την υγεία του εντέρου και τη διαχείριση του βάρους. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι αυτό οφείλεται στο ότι τα αβοκάντο έχουν σχετικά χαμηλή θερμιδική πυκνότητα και χαμηλή αναλογία κορεσμένων προς ακόρεστα λίπη, καθώς και ότι είναι καλή πηγή πρεβιοτικών ινών.

Ξηροί καρποί

Οι ξηροί καρποί έχουν πολλά θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών Β και του μαγνησίου που έχει συνδεθεί με καλύτερη διαχείριση του άγχους.Τα αμύγδαλα , τα φιστίκια και τα καρύδια μπορούν ακόμη και να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων της αρτηριακής πίεσης . Αν θέλετε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς στη διατροφή σας, απλώς θυμηθείτε να περιορίσετε τις μερίδες σε μόλις μια χούφτα την ημέρα για να αποφύγετε τις υπερβολικές θερμίδες.

Εσπεριδοειδή

Μελέτες έχουν βρει ότι τα υψηλά επίπεδα βιταμίνης C μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων του στρες. Η κατανάλωση φρούτων όπως τα πορτοκάλια και τα γκρέιπφρουτ είναι μια καλή επιλογή.