Πεινάσατε; Φτιάξτε ένα τοστ με κοτόπουλο, κρέμα παρμεζάνας και σος μουστάρδας

Αναβαθμίστε το κλασικό τοστάκι και δημιουργήστε ένα ολοκληρωμένο γεύμα με ζουμερό φιλέτο κοτόπουλου, σπιτική κρέμα παρμεζάνας και σος μουστάρδας!

Υλικά

Για τη σος μουστάρδας

• 2 κ.σ. μαγιονέζα
• 1 κ.σ. μουστάρδα
• 1 κ.σ. μέλι
• αλάτι
• πιπέρι

Για την κρέμα παρμεζάνας

• 60 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
• 60 κρέμα γάλακτος 35%
• πιπέρι

Για τη σύνθεση

• 4 φέτες ψωμί για τοστ, γίγας
• 400 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου, (1-2 φιλέτα)
• 3-5 κ.σ. ελαιόλαδο
• 4 φέτες μοτσαρέλα
• 40 γρ. νερό
• 1 ντομάτα
• 30 γρ. ρόκα baby
• αλάτι
• πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com