Συνταγή για σούπα με κόκκινες φακές και καρότο για το μωρό!

ΥΛΙΚΑ:

• 1 φλιτζάνι κόκκινες φακές
• Νερό
• 1 μέτριο καρότο
• 1 ντομάτα
• 1 μικρό ξερό κρεμμύδι
• Λάδι (προαιρετικά)
• Άνθος ορύζης (προαιρετικά)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Βάζουμε το νερό και τις φακές να βράσουν και ξαφρίζουμε αφού πάρουν βράση.
2. Ρίχνουμε το καρότο (κομμένο σε ροδέλες ή και πιο μικρά κομμάτια), τη ντομάτα (ολόκληρη) και το κρεμμύδι (σε ροδέλες) και αφήνουμε να σιγοβράζει μέχρι να μαλακώσουν αρκετά τα καρότα.
3. Ρίχνουμε λίγο λάδι (ανάλογα με τα γούστα του μικρού).
4. Εφόσον το μωρό τρώει λιωμένα φαγητά, λιώνουμε τη σούπα και αν θέλουμε να την κάνουμε λίγο πιο πηχτή ρίχνουμε και 1-2 δόσεις άνθος ορύζης.

Πηγή: sintagespareas.gr