Φτιάξτε μόνες σας άνθος αραβοσίτου
Αναμφισβήτητα τα περισσότερα παιδιά λατρεύουν κάθε λογής κρέμα. Είναι μάλιστα μια γλυκιά γεύση με λίγες θερμίδες, λίγη ζάχαρη, λίγα λιπαρά και πολλές θρεπτικές ουσίες.
Αν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε την κλασική κρέμα άνθος αραβοσίτου που βρίσκουμε στην αγορά, σημειώστε μια πανεύκολη συνταγή!
ΥΛΙΚΑ
- 600ml φρέσκο γάλα
- 6 κουταλιές ζάχαρη
- 2 κουταλάκια σκόνη βανίλιας
- 4 κουταλιές της σούπας corn flour
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Διαλύουμε τη ζάχαρη σε ένα ποτήρι από τα 600ml, χλιαρό γάλα. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το υπόλοιπο γάλα, τη βανίλια, το corn flour και ανακατεύουμε συνεχώς σε μέτρα φωτιά. Μόλις ζεσταθεί, προσθέτουμε το μίγμα γάλακτος και ζάχαρης που έχουμε στο ποτήρι. Μόλις αρχίζει να πήζει το κατεβάζουμε από τη φωτιά. Σερβίρουμε σε μπολ και τα αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσουν.
