Συνταγή για λαχταριστό κέικ σοκολάτας στο πι και φι!
Ένα κέικ σοκολάτας σίγουρα αποτελεί «θανατηφόρο» πειρασμό για μικρούς και μεγάλους. Η σοκολάτα άλλωστε είναι εκείνη που κάνει τη διαφορά!
Εμείς θα σας παρουσιάσουμε μία εύκολη συνταγή σοκολατένιου κέικ που θα είναι έτοιμο σε χρόνο ρεκόρ!
ΥΛΙΚΑ:
• 1 φλιτζανι τσαγιού βούτυρο
• 6 αυγά
• 2 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 1 φλιτζάνι κακάο πικρό
• 2 βανίλιες
• 2 φλιτζάνια ζάχαρη
• 1/2 φλιτζάνι γάλα φρέσκο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
• Βάζετε όλα τα υλικά στην λεκάνη του μιξερ
τα χτυπάτε στην αρχη στο χαμηλό για 2 λεπτά περίπου και 4 λεπτά στο δυνατό και
έτοιμο.
• Βουτυρώνετε καλά την φόρμα σας
ρίχνετε κακάο στα τοιχώματα να πάει παντού
• Χύνετε την ζύμη από την λεκάνη μέσα στην φόρμα
• Βάζετε την σχάρα στο τελευταίο απο κάτω ραφάκι στους 170 βαθμούς για 50 λεπτα
• Αν θέλετε ετοιμάζετε 100γρ κουβερτούρας με 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος.
• Ζεσταίνετε την κρέμα γάλακτος και την ρίχνετε πάνω στην κομματιασμένη σοκολατα
μόλις δειτε ότι μαλάκωσε η σοκολατα την ανακατεύετε και μόλις κρυώσει το κέικ την ρίχνετε από πάνω.
Καλή σας απόλαυση!
