Τι να πάρετε εσείς και τα παιδιά για κολατσιό στο σχολείο ή τη δουλειά; Υγιεινές, νόστιμες και χορταστικές ενεργειακές μπουκίτσες (energy balls) που θα φτιάξετε με τα χεράκια σας.
Ta energy balls είναι ένα σνακ που μας έρχεται από το εξωτερικό και είναι ιδιαίτερα δημοφιλές σε όσους ακολουθούν μία πιο προσεγμένη διατροφή. Ο λόγος; Είναι υγιεινό, χορταστικό, δίνει ενέργεια και το καλύτερο; Είναι πεντανόστιμο! Οι ενεργειακές μπουκίτσες όπως τις αποκαλούμε εδώ στην Ελλάδα είναι μικρές μπουκίτσες με γλυκιά γεύση που φτιάχνονται αναμειγνύοντας στερεά και υγρά υλικά όπως η βρόμη, το φυστικοβούτυρο, το ταχίνι, το μέλι κ.α.
Οι συνταγές ποικίλουν. Μπορείτε να βάλετε κακάο ή κομματάκια σοκολάτας αν θέλετε να τις κάνετε ακόμα πιο δελεαστικές στα παιδιά, αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς κ.α.
Η συνταγή που θα μοιραστούμε εμείς μαζί σας σήμερα είναι πανεύκολη, δεν χρειάζεται καν ψήσιμο, δεν περιέχει ζάχαρη και θα χρειαστείτε μόλις πέντε υλικά.
Ενεργειακές μπουκίτσες με φυστικοβούτυρο, βρόμη και σταγόνες σοκολάτας
Η διατροφική τους αξία ανά μερίδα είναι η εξής:
- 200 θερμίδες
- 13 g λιπαρά
- 16 g υδατάνθρακες
- 4 g φυτικές ίνες
- 6 g πρωτεΐνες
- 31 mg ασβέστιο
- 1 mg σίδηρος
- 69 mg νάτριο
Πηγή συνταγής: chefsavvy.com
Προετοιμασία: 10'
Υλικά
- 2/3 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο απαλό
- ½ φλιτζάνι σταγόνες σοκολάτας υγείας
- 1 φλιτζάνι βρόμη
- ½ φλιτζάνι λιναρόσπορος
- 2 κουταλιές της σούπας μέλι
Βήματα
-
Ανακατέψτε και τα πέντε υλικά σε ένα μεσαίο μπολ.
-
Βάλτε το μείγμα για 15-30 λεπτά στο ψυγείο για να μπορείτε να το πλάσετε πιο εύκολα.
-
Φτιάξτε 12 μικρές μπαλίτσες ίδιου μεγέθους.
