Γλυκό με φρυγανιές, κρέμα και ζελέ
BigstockΚαλοκαιρινό γλυκό ψυγείου που θα φτιάξετε πα-νεύ-κο-λα!
«Να μωρέ, ένα γλυκό θέλω να φτιάξω με φρυγανιές, κρέμα και ζελέ», ακούμε μερικές φορές να περιγράφει μια μαμά σε μια άλλη το γλυκό που θα φτιάξει για την οικογένειά της. Γιατί το περιγράφει; Γιατί δεν έχει όνομα το συγκεκριμένο γλυκό... είναι από αυτά τα γλυκά ψυγείου που μπορεί να φτιάξει κανείς με μια βάση από μπισκότα ή φρυγανιές, μια οποιαδήποτε κρέμα από πάνω και ζελέ ή λιωμένη σοκολάτα.
Εμείς σήμερα θα σας δώσουμε τη συνταγή για το απλό, κλασικό γλυκό ψυγείου με κρέμα πατισερί, φρυγανιές και ζελέ της επιλογής σας. Βάλτε ανανά, βάλτε κεράσι, φράουλα, βάλτε αν θέλετε και κομμένα φρούτα - κομπόστα μέσα. Και αυτά κάνουν. Γενικότερα φαντασία να έχετε και μπορείτε να απογειώσετε αυτό το γλυκό.
Συμβουλή: Για να φτιάξετε το γλυκό θα χρειαστείτε ένα τάπερ (με ή χωρίς καπάκι) διαστάσεων 35Χ23Χ7 εκ.υψ. Αυτές οι διαστάσεις χωράνε περίπου 3,5 λίτρα.
Tip: Φτιάξτε την κρέμα πατισερί του Άκη (δείτε εδώ τη συνταγή)
Ακολουθούν τα υλικά και η διαδικασία παρασκευής της απλής εκδοχής του.
Προετοιμασία: 10'
Eκτέλεση: 15'
Υλικά
- 1 πακέτο φρυγανιές
- κρέμα πατισερί
- 1 φακελάκι ζελέ της προτίμησής σας
Για το σιρόπι:
- 1,5 κούπα νερό
- 1,5 κούπα ζάχαρη
- 1 κ.τ.σ. χυμό λεμόνι
- 1 ξύλο κανέλας
Βήματα
-
Φτιάξτε το σιρόπι. Σε ένα κατσαρολάκι βάλτε τα υλικά και βράστε τα για περίπου 5-10 λεπτά. Μόλις είναι έτοιμο, αφήστε το στην άκρη να κρυώσει.
-
Σε μια άλλη κατσαρόλα φτιάξτε την κρέμα πατισερί. Αν δεν θέλετε να φτιάξετε τη συνταγή που σας δώσαμε πιο πάνω, αγοράστε μια συσκευασία κρέμας πατισερί και φτιάξτε τη με τις οδηγίες που αναγράφονται απ' έξω.
-
Πάρτε τις φρυγανιές, βουτήξτε τις μέσα στο σιρόπι και στρώστε τις στο τάπερ, δημιουργώντας μια βάση.
-
Έπειτα βάλτε από πάνω την κρέμα πατισερί.
-
Βάλτε στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθεί η κρέμα για μισή ώρα.
-
Όσο περιμένετε να παγώσει φτιάξτε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία.
-
Αφήστε το να κρυώσει καλά πριν το ρίξετε επάνω από το γλυκό σας.
-
Ρίξτε το επάνω από το γλυκό και βάλτε στο ψυγείο να παγώσει πολύ καλά.
-
Αν θέλετε να βάλετε φρούτα, θα πρέπει να τα προσθέσετε σε αυτή τη φάση. Πριν ρίξετε το ζελέ, βάλτε επάνω από την κρέμα ψιλοκομμένα κομμάτια φρούτων.
-
Αφήστε για αρκετές ώρες στο ψυγείο και το γλυκάκι σας είναι έτοιμο για απόλαυση.
