Περίσσεψαν μελομακάρονα; Φτιάξτε νόστιμο στρούντελ

Μαργαρίτα Νικολάου
Περίσσεψαν μελομακάρονα; Φτιάξτε νόστιμο στρούντελ
Bigstock

Μην πετάξετε τα μελομακάρονα που έμειναν. Φτιάξτε ένα νόστιμο γλυκό.

Ο πλούτος των προϊόντων Π.Ο.Π και Π.Γ.Ε, καθώς και τα εμβληματικά προϊόντα κάθε τόπου είναι οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούν οι παρουσιαστές της εκπομπής της ΕΡΤ, «Π.Ο.Π Μαγειρική» και τις μεταμορφώνουν σε μοναδικές, πεντανόστιμες και πρωτότυπες συνταγές.

Μια τέτοια συνταγή έφτιαξε και αυτή τη φορά ο Ανδρέας Λαγός με τη βοήθεια της Ντίνας Νικολάου. Αξιοποίησαν τα μελομακάρονα των γιορτών και έφτιαξαν ένα λαχταριστό και νόστιμο στρούντελ.

Δείτε τα υλικά και τη διαδικασία στο βίντεο παρακάτω.

Υλικά

Για τα φύλλα:

  • 100 γρ. βούτυρο λιωμένο
  • 1 μανταρίνι
  • 4 φύλλα χωριάτικα
  • 3 κ.σ. ζάχαρη
  • Κανέλα σκόνη

Για τη γέμιση:

  • 400 γρ. μελομακάρονα
  • 1 κούπα καρύδια
  • 1 κούπα δάκρυα σοκολάτας
  • 1 μήλο τριμμένο
  • 2 κ.σ. μέλι

Για το σερβίρισμα:

  • Ζάχαρη
  • Παγωτό
  • Κανέλα
© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved